民以食為天，食品安全在現今一再被重視。奶茶店的衛生安全不可忽視，那麼，想要保證奶茶店衛生安全應該注意哪些方面呢？
要保證整個奶茶店的用餐區域的環境衛生整潔。雖然日常每天下班前都會進行衛生打掃，但有些犄角旮旯的地方，平時清潔的時候可能會被忽略。如吊燈、櫥頂、凹槽等一些地方，都要擦拭乾淨。也要對招牌、廣告燈箱、門面玻璃等進行擦拭，讓消費者第一印象覺得很舒服。
必須對原材料的庫存、數量、價格和產品進行檢查，以避免出錯和缺貨。原材料的儲存應有嚴格的管理制度，防止變質和浪費。注意冷凍冷藏產品的流通，避免變質。
物品的擺放是維持一家奶茶店整潔非常重要的一點，如果東西放亂了，那麼做出怎樣的努力，都很難給人一種好的印象。一般來說，物品擺放需要按照以下幾個方面來執行：
1.各種粉類。茶包等物，必須對應專門的盒子、瓶罐用來盛放，必須要保證外觀的整齊好看。
2. 有蓋子的容器必須隨時保持蓋上的狀態，這樣能避免雜物掉落，其他像砂糖等拆開之後要隨時封口。
5.門店裡為了保證美觀並且避免灰塵落入奶茶之中，不宜使用直立或是壁掛式的電風扇。
6.垃圾、廢品都要儘快清理出操作間。保持操作間和操作臺的東西擺放有序，整體乾淨、任何時間做東西都順手。
店員是最先接觸到奶茶的人，所以衛生方面一定要注意，佩戴口罩、手套、帽子等等，還需要統一的服裝，給人一種整潔統一的感覺。
為顧客打開奶茶的時候，要小心不能觸碰吸管的下方，以免不衛生，引起顧客反感。
奶茶店的衛生對於顧客的體驗是相當重要的，現在很多奶茶店都會安置監控視頻，就是為了讓顧客監督自己的衛生，讓顧客食用的更加放心。
茶槑槑在衛生方面做得很到位，乾淨整潔健康是顧客對我們的印象，也是我們不懈的追求。不僅衛生做得好，產品也是大受稱讚，成為新茶飲一股全新的力量。
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