昨天飯後去散步，走到和義大道，1844猶如新晉貴族，讓人耳目一新。當代藝術中心裡有新娘婚紗走秀，T臺兩邊坐滿了看客，聽著薩克斯等著開場；模特兒們穿著婚紗在房子外面人手一部手機，玩自拍、玩遊戲，旁邊是她們吃剩下的飯盒，放得橫七豎八。
我喜歡看這樣的場景，高端大氣的時尚場面背後，是活色生香的尋常人等，瘦骨嶙峋的漂亮模特吃的是盒飯，不是瓊漿玉液；那邊是期待精彩的看客，這裡是百無聊賴的演員，人生的境遇大抵如此。
最近象山開漁，海鮮新鮮又肥美，寧波人吃白蟹通常是水煮或蔥油，換一種新鮮的吃法其實也不錯，就像在演出現場的後臺看模特，別有一番滋味。
主料：小娘蟹2隻（大的白蟹1隻也夠了），日本南瓜300克，家鄉鹹肉50克
輔料：姜2片，蔥1根，生油15毫升，油20毫升
做法：1、南瓜去皮去籽切成厚片（約0.7釐米），排在碗底（找個底大一點的碗或盤）。
2、鹹肉切2毫米薄片，排在南瓜片上。
3、白蟹洗淨，打開殼，挖去腮，身體部分斬塊，排在鹹肉上，薑片切成薑絲放在蟹塊上，再蓋上蟹蓋。
4、大火燒開水，放入蟹碗，加蓋蒸12分鐘，關火燜5分鐘。
5、小蔥切粒，加入蒸熟的蟹裡，加1大勺生抽。
6、熱鍋加油燒至冒煙，淋在蔥粒上激出香氣。
小貼士：南瓜片可以切厚一點，很容易熟，也非常好吃，鹹肉儘量切薄一點，不然會很鹹。最近小娘蟹在換殼的時候，特別的肥！
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