美食DIY | 秋季食補看過來!南瓜百合還能做成可口的奶昔?

2021-02-16 咿呀咿呀

美食&視頻製作:JUNO & LEON

一個星期過完,我們又見面啦!

上禮拜推薦的雪梨老鴨湯有沒有做呢?

你家寶寶愛喝嗎?

那就亮出本期的主角,南瓜吧!

南瓜的吃法很多,添加輔食初期的媽媽都會給寶寶做南瓜糊、南瓜泥、南瓜粥,寶寶大一點可以蒸著吃、炒著吃。

 

除了南瓜,這次還有一個重要的搭配食材——百合

為什麼要加入百合呢?

百合性平味甘、止咳平喘,飽含維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養成分。可是苦苦的味道很多寶寶都不喜歡,加它在南瓜裡面你會發現寶寶並不抗拒呢。

 

今天我來教大家製作南瓜百合奶昔,既簡單又好味道,寶寶一定會喜歡的。

   南瓜100g、百合1個、母乳或配方奶

將百合洗淨,南瓜去皮切片一起放入蒸鍋裡蒸熟或微波爐中火15分鐘。

   2.將南瓜和百合放入輔食機,攪拌打勻。

   3.盛出後倒入奶粉攪拌均勻即可食用。

沒有輔食機也不要緊,食材蒸得夠軟後,拿一個有蓋子的搖搖杯,把食材倒入手動搖,也能搖出可口的奶昔喲~

一杯營養豐富的奶昔就做好啦,

超級簡單有沒有?

科普時間到

~原來你是這樣的南瓜~


【南瓜的本領大】

我胖胖的身體裡含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素A、維生素C,是非常好的秋季食材噢~

增強寶寶免疫力。

①防止寶寶嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等。

②增強寶寶機體免疫力,改善秋燥。

③ β胡蘿蔔素,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使寶寶生長發育維持健康狀態。

幫助寶寶斷奶。

秋高氣爽的日子是寶寶斷奶的好時節。南瓜含有豐富的糖分,較易消化吸收,所以也非常適合作為斷奶用的輔食。除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬製、煮飯等。南瓜營養價值較高,有利於寶寶的成長。

殺蟲作用。

「南瓜甘溫,能補中益氣,通絡止痛,解毒殺蟲。」南瓜子在中醫學上是具有殺蟲作用的。多吃南瓜可用於兒童蛔蟲、絛蟲的治療,並能減少麻疹的患病危險和死亡率。

【食用有門道】

好了,

今天茉莉媽的小廚房時間,

就到這裡了。

下一期的主角是:

老規矩,買好藕等更新吧。

<往期作品回顧>


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