百家面點:五香空心燒餅

2021-02-17 百家面點

歡迎面點愛好者 美食家加入我們

今天祥雲老師就教大家

」製作五香空心燒餅(做好筆記哦)

五香空心燒餅

食用材料:麵粉150克,鹽2克,開水110克,食用油10克,適量白芝麻,適量蜂蜜。

製作步驟:

麵粉

加鹽

開水燙麵。

燙成棉絮狀。

揉成麵團,加入食用油。

揉光滑。

蓋上保鮮膜餳10分鐘。

五香粉裡面加入鹽,香油,少許的麵粉。

拌成糊糊狀。

餳好的麵團不用揉。

下成劑子。

搓圓。

擀成圓餅,像包子皮一樣,上面抹上五香料。

像包包子一樣包好,輕輕擀薄。


正面抹上蜂蜜水。

粘上芝麻。

放在烤盤上。

烤箱預熱上溫230度,底溫200度,放進烤箱,烤10分鐘左右。

出爐。

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