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」製作五香空心燒餅(做好筆記哦)
五香空心燒餅
食用材料:麵粉150克,鹽2克,開水110克,食用油10克,適量白芝麻,適量蜂蜜。
製作步驟:
麵粉
加鹽
開水燙麵。
燙成棉絮狀。
揉成麵團,加入食用油。
揉光滑。
蓋上保鮮膜餳10分鐘。
五香粉裡面加入鹽,香油,少許的麵粉。
拌成糊糊狀。
餳好的麵團不用揉。
下成劑子。
搓圓。
擀成圓餅,像包子皮一樣,上面抹上五香料。
像包包子一樣包好,輕輕擀薄。
正面抹上蜂蜜水。
粘上芝麻。
放在烤盤上。
烤箱預熱上溫230度,底溫200度,放進烤箱,烤10分鐘左右。
出爐。
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