百家面點:鍋貼饅頭

2021-02-27 百家面點

歡迎面點愛好者 美食家加入我們

今天祥雲老師就教大家

」製作鍋貼饅頭（做好筆記哦）

鍋貼饅頭

食用原料：麵粉500克，酵母5克，白糖30克，奶粉50克，食用油少許，溫水260克。

製作步驟：

把酵母、溫水、白糖和奶粉攪拌均勻。

加入麵粉把它攪拌成棉絮狀。

把面和成光滑的麵團，蓋上保鮮膜餳發30分鐘。

餳發好的麵團放在案板上揉光滑。

下成同等大小的劑子。

揉制光滑。

蓋上保鮮膜餳發兩倍大。

餅鐺預熱170度烙制兩面金黃色。

烤箱預熱180  放入烤箱烤10分鐘即可。

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（悄悄拿出來近一年的課程表）

隔一天教一樣

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慢慢的竟然有了這麼多

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鋪起來

課表 每個月都不一樣

（圖為去年3月和4月的花樣）

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完全不同

課表 每年都不一樣

（圖為2018年3月與2019年3月花樣）

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