夜晚人體新陳代謝會減慢，因此，如果吃過多不健康的食物，不僅會讓胃和大腦得不到充分休息，影響消化和睡眠；還會堆積脂肪，影響身材。以下五種飲食，晚上七點後應該謹慎入口。
黑巧克力。黑巧克力是健康零食，富含鎂和抗氧化成分黃烷醇等，對心血管的好處已被醫學證明，但黑巧克力含有咖啡因，晚上吃了刺激大腦，影響入眠。
堅果。堅果富含不飽和脂肪酸，對人體有益，甚至有助減肥，但脂肪本身消化緩慢，晚上吃太多堅果作為零食，不易消化。尤其添加黃油、鹽炒制的堅果，還會堆積腹部脂肪。因此，臨睡前一定不要攝入高脂食物，實在餓時，可以用優質蛋白質食物或碳水化合物替代，如粗糧麵包。
酒類。喝酒產生大量熱量，如果你正在健身減肥，喝酒有害無益。晚上喝酒的壞處還在於會干擾你的睡眠節奏，儘管酒精讓你昏昏欲睡，但它同時破壞你的深睡眠，第二天早上，人會變得無精打採。
糕點。糕點糖果對任何人都是誘惑，毫無疑問它在晚上就是「垃圾食品」，除了大量糖分和飽和脂肪，營養匱乏，無甚價值。《心理和身體》雜誌的一項研究顯示，睡覺前吃甜食類「垃圾食品」的人群中，7/10的人易做噩夢。
辛辣食物。《國際心理生理學》雜誌的一項研究發現，晚餐添加辣椒、芥末等辛辣調味品，導致男性受試者中6/10的人睡眠質量變差。不僅如此，辛辣食物還會刺激腸胃，影響消化吸收，易產生脹氣、泛酸等症狀。
（來源:人民網-生命時報）