隨著餐廚垃圾影響城市環境的問題出現，各地市政府部門面臨著沉重的壓力，也是在這個時候，就引進了先進的餐廚垃圾處理技術，並依據國內餐廚垃圾的特點進行改進，近幾年來，各大環保企業已經將技術設備投入到試點運行，並以此來決定中國餐廚垃圾處理行業的發展趨向。
廚垃圾處是指學生、工人在食堂消費過程中形成的一種餐廚廢棄物，所含的各種有機物在夏天極易腐爛，食堂垃圾中剩菜湯、餿水等含量很大，容易在垃圾堆收集、運輸中造成汙染。目前，大量的食堂垃圾已成為城市汙染和危害人類健康的主要來源。不過現在有廚餘處理機這種產品，可以輕鬆解決酒樓的廚餘垃圾問題。
商用廚餘處理機解決企業食堂、酒店、飯店、學校廚餘垃圾廢棄物問題，實現變廢為寶、經濟循環、整體環境除臭除味、垃圾" 0"排放的問題。實現廚餘垃圾減量化、無害化、資源化處理。具有良好的社會效益、環境效益、經濟效益。還能夠做成有機肥料，給企業的植被施肥，是非常環保處理方式。
商用廚餘處理機設置好運行參數後，就可以自動運轉，不需要浪費人工看管操作。24小時可產出10%-20%的固體.另外，商用廚餘處理機項控制參數可根據實際需要調節，故亦適用於汙泥、禽畜糞便、屠宰場禽畜廢棄物等的資源化綜合處理，也可用於飼料化處理。
以上是鴻博智成商用廚餘處理機的相關介紹，我們在享受美食的同時，也不要忽視了餐廚垃圾的處理，配置廚垃圾處理設備既能無害化處理食堂餐廚垃圾，又能保證食堂就餐環境。