生活來自於你我他
健康心繫於你我他
一、番石榴吃法
1.生食
鮮果洗淨（免削皮）即可食用，整個原味吃法，也可當蔬果食用，最佳抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚。
2.加調料
可隨意切成不規則的小塊，一口一塊的吃法，更香脆味美;也可根據個人不同的口感加入細鹽巴、鹹梅、鹹梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。
3.榨汁
需加入適量冷開水(養顏果汁：100毫升果汁中含維生素C98毫克)，根據個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口，乃是高級飲料之一。可滋養皮膚，令肌膚回復光澤。
4.醃芭樂。
做法：先將芭樂以熱水略燙過備用;準備1盆水，置入黃粉與鹽拌勻;將芭樂浸入水中，並以手慢慢搓洗芭樂，待芭樂不會浮起，也不會沉到水底，表示已經入味，即可食可。
5.加工
番石榴還可以製成果醬、果脯，具有廣闊的市場前景。是目前港澳臺和東南亞地區最暢銷的水果之一。
二、番石榴的籽能吃嗎？
能。大家都喜歡吃番石榴，但是都不喜歡吃番石榴籽。其實番石榴籽對胃有好處，它有助於消化。
a、番石榴籽多酚是一種強抗氧化劑：
1、能促進關節的適應性和皮膚的彈性，
2、保護心血管，
3、抗炎症和減緩運動損傷，
4、減緩因糖尿病引起的視力損傷和促進視覺靈敏度的提高，
5、促進腦功能。
b、番石榴的營養價值
番石榴的營養價值很高，含有一定的維生素、蛋白質等等營養物質。另外番石榴還有一定的藥用價值，對於高血壓患者是極有好處的。當然，對於許多減肥愛好者，番石榴也是不二選擇，番石榴具有一定的減肥效果呢。
三、番石榴紅心和白心的區別
1、紅心番石榴：
大多野生。
2、白心番石榴：
後天改造，人工培植。
3、哪個更好吃
口感差不多，但紅心番石榴氣味比較「衝」。
4、藥用價值
紅心番石榴是一種特別適合糖尿病人食用的水果，它裡面不但含有大量的維生素C，還有一種類似於胰島素的成分，能讓胰島素分泌加快，讓升高的血糖降下來，另外紅心番石榴對人體的免疫力也有一定的調節作用，能抑制糖尿病併發症的發生。
四、番石榴功能主治
收斂止瀉，消炎止血。葉、果：急、慢性腸炎，痢疾，小兒消化不良;鮮葉：外用治跌打損傷，外傷出血，臁瘡久不癒合。
1.番石榴消積
《潮州藥用植物志》上說：「木仔，即番石榴，甘美可食，有健脾之效。小兒食傷，將果實燒炭研末，和飯湯飲服。」這是用燒炭療法來消除食滯，即所謂燥溼健脾之說。
2.除溼止瀉
番石榴營養豐富，有健胃、提神、補血、滋腎之效。番石榴還有收斂止瀉，消炎止血的作用。番石榴根皮煮水，配紅糖可除溼止瀉
生活 · 健康 ：18個生活中「變廢為寶」的小妙招
生活 · 健康 ：生活小妙招大放送—— 大蒜的基本藥效
生活 · 健康 ：生活小妙招大放送—— 大蒜的妙用
生活 · 健康 ：利用按壓穴位緩解勁椎、腰椎
生活 · 健康 ：每天吃一把南瓜子，可收穫6個好處