央視透露:家裡有這個的要發了!一斤10萬元,99%的十堰人都吃過……

2021-02-27 十堰晚報

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來源/央視財經

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幾乎每戶人家都接觸過陳皮

其具有很高的藥用價值

又是傳統的香料和調味佳品

而且年份越久越值錢！

「一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金」

這樣的說法毫不誇張！

據了解

四十年的陳皮現在市值十萬元一斤！

▼

行內都知道，陳皮越陳越值錢，並一直有著「一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金」的說法。陳皮收藏者李偉才告訴記者，06年買的鮮皮大概30多塊錢一斤，收藏到2016年，已經漲到一千塊錢左右一斤，而四十年的陳皮到16年市值十萬塊錢一斤。

央視財經《第一時間》早前採訪視頻

3年以上的才能稱「陳皮」

燒皮

蟲蛀

幹皮在貯存期間，主要受谷蠹、咖啡豆象等蟲的蛀食，先是在「橘白」蛀食成遂道，然後「橘紅」穿孔，最後變成蛀粉而失去商品價值。

那麼，新會陳皮該如何貯存呢？

玻璃罐

陳皮放玻璃瓶內，方便觀察打理。

陶罐

陳皮存於陶罐中繼續醇化，相映成趣，但要放在乾燥通風之處。

陳皮村標準倉儲中心內的馬口鐵箱

雖然容器的選擇多種多樣，但防止陳皮變質的重中之重還是在於防潮防溼，可以用空調或抽溼機抽溼防潮。最後是防蟲小技巧：在存放陳皮的地方，放上八角，就可防止部分小蛀蟲的生長。

編輯/曉夢  責編/元元  終審/甘志國

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