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相信很多朋友平時都有泡茶喝的習慣
那大家有沒有發現
如果用硬度過高的水泡茶的話
就會很容易形成茶漬
而且還會影響茶的色香味和口感
「這麼硬？」
嗯，我們當然不是因為喝不起才說它硬的
那麼
究竟什麼是水的硬度
它對我們的生活和健康又會有什麼影響呢？
我們先來看個小視頻了解下吧
水的總硬度指水中鈣、鎂離子的總濃度，其中包括碳酸鹽硬度（即通過加熱能以碳酸鹽形式沉澱下來的鈣、鎂離子，故又叫暫時硬度）和非碳酸鹽硬度（即加熱後不能沉澱下來的那部分鈣、鎂離子，又稱永久硬度）。
某些不負責任的淨水器、軟水機商家，鼓吹純淨水是最好的水，水的硬度應當是0。
事實上，全球範圍內至今沒有統一的軟硬水劃分標準。各個國家在設置飲用水的硬度時考慮的更多的是管網配送問題。因為水的硬度過低會加速管道材料的腐蝕。
對於人體來說，水的硬度不是越低越好，但是也不能過高。那麼，對於飲用水，其硬度在多少為好呢？GB5749-2006《生活飲用水衛生標準》中規定硬度在450mg/L以內就可以。
大多數研究報告認為，飲用水中有較高的硬度對預防心血管病有好處，而且鈣也是一般人體需要補充的元素。大多數國家的飲用水硬度標準設在400～500毫克/升。
如果飲用硬度太高的水，可能會引起胃腸功能暫時紊亂，據有關報導，飲用硬度為707mg/L-935mg/L的水，第二天即出現不同程度的腹脹、腹瀉和腹痛等腸道症狀，持續一周左右可恢復正常。
長期飲用硬度過低的水易引發心血管疾病。
飲用水的暫時硬度是指飲用水經加熱後從水中除去的那部分硬度，這部分硬度主要是由鈣、鎂和碳酸氫鹽所形成。由於碳酸氫鈣和碳酸氫鎂穩定性較低，且分解溫度低於水的沸點，因此，一旦煮沸就灰飛煙滅了
除了煮沸這種古老的方法之外，最新科技還嘗試利用反滲透技術來去除飲用水的暫時硬度。
反滲透的核心組件是人工合成的反滲透膜，可攔降低水中各種離子的濃度，從而降低水的硬度。不過反滲透不僅僅降低的是硬度，而是去除離子，並能較徹底地去除細菌、病毒、有機汙染物等，淨化後的水可以直飲。
就目前科學界的認知：沒有科學研究可以證實，不同硬度的可飲用水會引起脫髮，脫髮和乾淨的飲用水之間沒有太多的關係。
但是如果水質過硬，容易感覺頭髮洗的不太乾淨，頭皮洗的不太乾淨，或者頭髮總是很毛躁，不是那麼的順滑。
水裡的鈣鎂離子經加熱後形成碳酸氫鈣，就是俗稱的「水垢」，對人體無害。
科學研究表明，包括純水、蒸餾水、去離子水、脫鹽水、反滲透水等在內的，完全或幾乎去除了礦物質的飲用水，有充分的研究證據表明它們在未被再礦化前不適合作為人類飲水。
如果既要講究健康飲水，又要講究美味飲水，那就喝硬度在100mg/L左右的天然礦泉水。