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最強的懶人菜譜，主婦一學就會的給力速成餐，看菲力紅酒音樂匯的出品總監黃什權，教你快手是怎麼練成的，一道是超速成的新手意面，連寶寶都無法抗拒的誘人美味，一道是一學就會的泰式經典菜匣汁煎豬扒，讓你味蕾廚藝大跳級，本期大廚到你家，重磅美味炸彈來襲，你還HOLD住嗎？
&本期主廚&：
黃什權
菲利紅酒音樂匯出品總監
超速成的新手意面——明太子意面
製作步驟：
第一步，先把意面倒入沸水中，加少許油煮12分鐘，撈出備用；
第二步，下鍋倒入明太子魚子醬、三勺沙拉醬、淡奶油，小火煮融備用；
第三步，鮮蝦下鍋煮至八分熟剝殼備用；第四步，把蝦倒入鍋中，與明太子醬汁一起拌均勻，再把煮好的意面一起下鍋充分拌勻即可。
一學就會的泰式茄汁煎豬扒
&製作步驟&：
第一步，裡脊肉加少許油、香茅片、鹽醃製20分鐘；
第二步，裡脊肉下鍋煎至五成熟，撈出切成片狀備用；
第三步，下鍋倒入裡脊肉片煎香，倒入茄汁一起爆炒，再盛到氽過水的菠菜葉上。
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