粥是再普通不過的一類主食，不管南方人還是北方人，每隔幾天都會想喝一碗粥。粥的種類也很多，普通的大米粥、豐富一些的粗糧粥，還可以分為甜粥、鹹粥等等。.
粥雖然是一種普通食物，但根據熬粥食物的種類不同，對身體也有不同影響。咱們中國人上千年的食粥歷史證明，喝對粥可養生防病。
相傳從春秋時期，中國人就開始有喝粥的習慣了，之後歷朝歷代的詩詞中也都有對粥的描寫記錄。粥這種食物，製作簡單、能滋補、易消化、養腸胃，且因五穀肉菜皆可入粥，味道全、營養豐富。
今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：秋季喝粥也能治病？小米、血糯米、燕麥、紫薯熬粥都有不同好處。
小米特點是可以安神助眠，長期失眠、多夢、睡眠質量差的人，不妨經常喝小米粥。這來源於每100克小米中的色氨酸含量夠高達202毫克，色氨酸具有安神助眠的功效。
糖尿病人也可以適當喝小米粥，小米升糖指數為62，屬於中等升糖指數食物，只要控制一下攝入量就可以。
其次是血糯米，和普通的白糯米相比，血糯米維生素B1和維生素B2的含量是白糯米的3倍，尼克酸是其1.8倍，而鐵和鋅的含量也比白糯米高出近3倍。
而且血糯米裡含有花青素這種抗氧化成分，對保護心血管疾病，預防心臟病、中風的發生有很明顯好處。
第三種是燕麥，燕麥是被美國《時代》雜誌評出的十大健康食物中唯一上榜的穀物，燕麥裡有豐富的膳食纖維，有助於降低血液內的「壞膽固醇」，對預防高血脂。
從熱量來說，燕麥粥的熱量也比白米粥低很多，一碗燕麥粥的熱量只有54大卡，遠遠低於米飯和饅頭了。
最後紫薯也可以用來熬粥，紫薯的特點是富含花青素，花青素是一種極強的抗氧化劑，可以有效對抗自由基的侵襲，同時這種物質對保護心腦血管健康、改善胰島素抵抗以及控制血糖都有很好的效果。
粥是一種很百搭的主食選擇，可以放蔬菜、放肉，易於消化，口味豐富，尤其適合中老年人吃。
各位朋友，你還知道哪些食物適合來熬粥嗎？你喜歡喝哪些粥呢？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。