立秋之季即是養生保健之際，今天給大家推薦一款養生粥，眾所周知，喝粥是調理脾胃很好的方式。這款粥主料是靈芝，中醫認為，靈芝的功效很多，有抗腫瘤、保肝解毒、防治心血管疾病、提高免疫力等功效，可以養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝是最好的食療，因為沒有任何副作用，所以老幼都可以吃，靈芝粥性味平和，不受療程限制。
食材：
主料：靈芝粉3克，紅棗20克，枸杞10克， 蟲草花20克，一量杯的大米（量杯的體積大概是250ml左右，普通大米和糯米的比例為1：1，米一共一量杯就夠）
這個分量可以夠一家三到四口人吃。
調味料：香菇醬2勺，腰果醬1勺，鹽適量。
做法：
1、蟲草花泡入一碗冷水，大約泡20分鐘。
2、將淘好的米放入電飯鍋中，棗子和枸杞衝洗一下，衝洗一遍就好，不要把太多的營養洗掉了。
TIPS：
這裡給大家分享一個煮粥放多少水的小秘訣。剛才我們是放了一量杯的米，那就加八量杯的水，一般如果是光煮粥的話，就加1:6的水，因為我們還有其他像蟲草花的食材，比較佔體積，我們就加八倍的水。
3、鍋裡放靈芝粉，枸杞，紅棗和蟲草花。
靈芝質地堅硬，很不容易燉透，磨成粉來煮粥，是很好的一種吃靈芝的方式。
5、放2勺香菇醬，充分攪拌後就蓋上鍋蓋。用電飯鍋的煮粥模式。
TIPS：
我用的是電壓力鍋，煮粥那是相當到位，時間又短，煮的又透又香。推薦大家使用哈。
這裡大家要注意，煮野生靈芝不宜用銅、鋁、鐵鍋。
6、40分鐘之後，已經調到保溫模式了，打開鍋蓋，加入一大勺腰果醬，一小勺鹽拌勻即可。
這款粥不僅是大補，口味還相當棒！沒有靈芝的苦味，鮮香十足。
適合全家人一起吃的補氣養血養生粥。
可以養心﹑益腎﹑補氣益血，提高免疫力。小孩也可以適量喝些，對改善體質、調節免疫力、提升自愈力很有幫助。