最近，澳洲7號臺曝光了一起有關「膠水牛排」的醜聞，並且聲稱目前澳洲市面上存在著大量的「用膠水粘起來的牛排」，這是一起全國範圍內的醜聞。
吃牛排群眾表示驚呆了！膠水能粘牛排？？？
（澳媒報導：肉膠到底是個什麼鬼？！）
之前，澳洲7號臺在一檔節目——「Today tonight」中，
就曝光了「合成牛排」製作的全過程…
其中至關重要的「工具」，
是一種名為「穀氨胺轉胺」(Transglutaminase)的化學物質…
它有肉片粘合的作用…
也就是我們俗稱的「肉膠」…
7號臺的記者為了做實驗，
從超市裡買來了相對比較便宜的牛肉塊，
在肉塊上均勻的撒上肉膠粉，
把肉搓揉在一起，
並用保鮮膜包裹起來，
擠掉多餘的空氣，讓每塊肉緊密地挨著…
靜置5到6個小時之後，
驚奇地發現，
原本一個個小肉塊，
在肉膠的作用下，
竟然變成了一個，完整的肉條！
要不是知道是用肉膠合成的，
估計會被視為「上等的澳洲牛肉」吧~
這種「合成肉」，
不但手感好，
貌似口感也不差~
把合成肉放油鍋裡煎一煎，
再放上真正的牛排肉做對比一下。
7號臺的記者表示，
合成肉vs真正牛排，
口感竟然毫無差別？！
7號臺還特地採訪了一名專家，
專家很淡定地解釋說：「肉膠沒毒，很多餐廳都會製作這種肉，
目的是為了減少成本，且味道也沒有任何差別。」
這些用化學元素合成的肉，
吃了真的沒問題麼？
7號臺的記者們調查發現，
專家口中所謂的「合法添加劑」，
歐洲早在2010年就已經被明令禁止了…
這種已經被歐洲各國封殺的肉膠，
卻在澳洲、美國、中國以及世界多國的食品產業中，
十分常見！
雖然目前沒有直接證據證明，
吃合成牛排，會得什麼疾病…
但有一點可以確定的是，
合成肉在製作過程中，
一定比天然的肉類，更容易感染細菌！
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每一條
小編都是認真看的哦