元宵和湯圓,英語怎麼說

今天是元宵節，發這篇推文應個景，順便說說元宵和湯圓的英文名。

「元宵」有雙重含意，一種是「元宵節」的簡稱，另一種是球形的糯米製品，常在元宵節所吃。

節日的元宵，英文裡已有約定俗成的翻譯，多作Lantern Festival（字面解釋為「燈籠節」）。那麼問題來了，北方的元宵和南方的湯圓，英文怎麼說呢？

你的第一反應是dumpling，對不對？因為初中學的嘛。然而，確不是。

我又要貼一張來自牛津詞典的解釋了。

dumpling在英語裡的意思是任何一種用麵粉做的球狀美食，在鍋子裡蒸，水煮，油炸甚至是烘烤。既然是這樣，那麻球怎麼辦？餛飩怎麼辦？人家不能有自己的名字嗎？當然聽不懂啊所以要用英語解釋一遍啊。下圖是我用必應國際版輸入tangyuan，跳出來的維基百科解釋。

我又搜索yuanxiao（元宵），敲下回車鍵，頁面卻還是跳轉到tangyuan（湯圓）。看來，元宵和湯圓似乎真的難分彼此。

但是，元宵和湯圓真的不一樣。

湯圓是把生糯米粉先用溫水和成粉團，然後把餡兒包進去（傳統的是豬油芝麻），搓成圓圓的球。元宵是先把固體的餡兒切成小塊，然後在放滿生糯米粉的篩子上搖啊搖，等餡兒全滾上粉了，再滾出個球形。

湯圓多是清水煮開後放入，大概3分鐘後浮起來就好，帶湯吃。

在我的家鄉寧波，每逢正月十五吃湯圓是為應景。寧波話把湯圓叫湯糰，寓意團團圓圓。最負盛名的要屬「缸鴨狗」品牌，那裡的湯糰顆顆飽滿，芝麻餡甜而不膩，入口爽滑，口感甚好。尤其是灑在面上的那層桂花，清香撲鼻，混合著糯米的香味，刺激著人的感官，絕對會令你胃口大開。

說完這些，我借這篇推文，祝你闔家Happy Lantern Festival，幸福安康！