正月十五,你是吃湯圓還是吃元宵?

2021-02-27 中國黔西南

  當大家還在討論湯圓和元宵的區別,糾結吃甜還是吃鹹時,湯圓的「維度」早已超出了你我的想像。草莓、藍莓餡的水果湯圓,前幾年還算新鮮,如今已成「過氣網紅」,鮮花類湯圓登上舞臺。

  「菊花餡湯圓」:和大多數用菊花來煮湯圓的做法不一樣,這個是直接用菊花做陷的。據說咬下一口有菊花的香味;「櫻花餡元宵」:近兩年櫻花口味的各類食品層出不窮,櫻花味的布丁,櫻花味的酒,櫻花味的糕點等等,櫻花湯圓也橫空出世了。

  這邊商家爭奇鬥豔,在湯圓的顏色、餡料、形狀、吃法上做足文章;那邊不少市民來湊熱鬧,發明了許多另類吃法。

  近日,網友們曬出了各種「奇葩」湯圓以及湯圓的另類吃法,讓人眼界大開:只有想不出,沒有做不到!

  聽說過韭菜、臘肉大蔥餡湯圓,還有能下火鍋的湯圓嗎?

  據說這種臘肉湯圓大小如拳頭,這真的不是煮包子麼?韭菜湯圓不僅可以蒸煮,還可以下火鍋,蘸上自製辣椒水,滋味無窮!這真的還是湯圓麼?備受爭議的榴槤餡,也是愛的人愛到死,不喜歡的人極端厭惡。梅菜燒肉、芽菜燒肉湯圓,口味一定很複雜。還有湯圓裡面包豬心、豬肺等食材做的肉餡,食用時,撒上蔥花和白胡椒一起吃的心肺湯圓,網友「靈小笨」表示:吃完會哭吧?

  雖然南北有別,工藝不同,但無論是湯圓還是元宵,都寓意「團圓美滿」。

  元宵到,祝福到,小編祝大家吃得肚皮滿圓,喜得臉蛋滾圓,家庭幸福團圓,事業紅得溜圓,愛情花好月圓!事事圓圓人圓圓,開開心心,團團圓圓!(文/圖 黔西南日報全媒體記者 趙漫漫 權 利)

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