富山課堂 |日本人都怎麼點外賣呢?

2021-02-10 富山國際教育

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店鋪直送一般可在某個飲食店的官網下單，店鋪收取一定的送餐費用。像麥當勞、肯德基、大戶屋等比較大的連鎖快餐店都有送餐服務。還有一些私人經營的小店，一般也會為周圍的居民提供送餐服務，不過有的規模較小，沒有網站，只能通過電話訂餐。送餐平臺是更為方便易用的訂餐手段，日本比較大的外賣平臺主要有三家：出前館、Uber Eats、樂天Delivery。出前館是日本最大的、老牌的送餐平臺，「出前」在日語中就是外賣的意思。出前館在日本國內有超過3萬家合作店鋪，全國都可使用，而且經常有優惠活動，使用起來也很方便。對於外國遊客來說，無需登錄日本的appstore也可下載，並且軟體也不需要註冊，以遊客的身份點餐即可，支付方式包括蘋果支付、亞馬遜支付、paypay、信用卡支付和現金到付。Uber Eats於2016年在日本推出，和出前館相比還比較年輕。Uber Eats的好處是送餐費用較低，而且速度很快。以麥當勞為例，如果是店鋪直送，一般需要40~50分鐘，而選擇Uber Eats，一般20~30分鐘就能吃到了。不過因為Uber Eats在日本的發展時間尚短，因此現在還沒有遍布全國，只能在大城市和個別地區使用。這是樂天旗下的送餐平臺。在日本，樂天會員卡的使用範圍很廣，在很多店鋪都能積分。樂天Delivery的合作店鋪有一萬多家，多數是連鎖店。而高級版樂天 Delivery Premium還提供東京地區平時不做外賣的高級餐廳的送餐服務。首先在餐品的種類上，中國的外賣幾乎包含了所有種類，而日本的外賣種類則十分有限，再加上便利店在日本各地都有，便當質量還算不錯，因此人們更多的是選擇去附近的便利店買便當。由於人工成本的原因，日本外賣的送餐費也比較高，有時甚至達到了餐品的三分之一。除非是點得比較多，否則可能不太划算。根據應用分析工具「AppApe」的統計，自去年「緊急事態」宣言發布以來，使用外賣的用戶人數出現激增。隨著日本外賣服務的完善，或許能吸引更多的用戶吧。

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