知心推薦:去火滋補抗燥的萬能糖梨銀耳湯

2021-02-17 915吃在青島

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小編家已經來暖氣啦，家裡特別乾燥，而且最近我身邊的朋友總在抱怨，這臉上又是起痘又是起皮的，怎麼辦呢，小編就來知心推薦啦，不如煮鍋梨水滋潤下吧。百合糖梨銀耳湯既補水又有營養，一舉兩得。我選用的是專門用來煮梨水的糖梨。不必削皮，帶著梨皮煮水更有營養。如果喜歡的話可以放幾顆枸杞，也很有點綴效果呦。我放了羅漢果入湯，可以增加一些藥用，止咳潤肺。

原料：幹銀耳3-4朵，羅漢果1個，百合1頭，糖梨1個，冰糖適量。

做法：

　　1、百合去老皮洗淨備用，銀耳用水泡發備用。

　　2、鍋中加入約2升的清水，放入泡發的銀耳。糖梨切滾刀塊入鍋中。

　　3、羅漢果用刀背敲開，剝掉殼子，取出果肉切半，果殼也是可以泡水的呦。

　　4、開鍋後轉小火放入羅漢果一起煮。我把果肉切掉一半，這樣撈出的時候比較好找。蓋上蓋子小火煮約半小時左右，見水煮掉1/3左右即可關火。關火後百合和冰糖即可。

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