震驚 網紅麵包店,用的竟是過期發黴麵粉!

吃貨們注意了，

深受大家喜歡的網紅麵包店Farine

竟然是無良黑店！

長期大量使用過期麵粉作原料

目前已停業！

在上海，有一家人氣很高的法式麵包店Farine，中文名叫「法潤」，號稱用「法國進口麵粉」製作「最好吃的羊角麵包」，每天都能賣出數千隻羊角麵包。

（這是Farine武康路店前排隊的場景。雖說價格不低，可生意還是好得不得了，居然都在排隊哦。）

然而就在幾天前，這家法式麵包店的一名內部員工舉報這家麵包店長期使用過期、甚至發黴的麵粉。

對！

就是那家號稱

有著全上海最好吃羊角的麵包店

竟然是這樣的！！

3月22日，網友「1987晉寶」在網絡上爆料，稱上海「法潤」法式麵包店「使用過期發黴麵粉」、「衛生條件惡劣」，並在網絡上發布了在後廚拍攝到的視頻。

1月24日拍攝的畫面顯示，店員正在從袋子裡往外倒麵粉，包裝袋上的中文顯示，保質期到2016年11月6日，拍攝時，這包麵粉已經過期兩個多月。

在3月1日拍攝的視頻中，店員正在使用的麵粉已經發黴結塊，攪拌前還要專門將發黴結塊的麵粉進行過濾篩除。

舉報人稱，過期的麵粉裡面會結很大的硬塊，如果把硬塊捏碎，可以明顯看到裡面是發黃的，布滿了黴菌。據舉報人透露，「法潤」使用過期麵粉是員工人人皆知的秘密。他還曾向經理反映過情況，卻被威脅「炒魷魚」。

除了使用過期麵粉，舉報人還透露，「法潤」的招牌「杏仁羊角麵包」，使用隔夜未賣出的麵包加工製作而成，麵包直接接觸的帆布更是布滿黴斑。

上海監管部門已立案調查

據報導，上海閔行區市場監管局3月20日該部門就已對該公司立案調查，對庫存原料採取了就地封存的強制措施，並且責令停產停業。對四家銷售門店現已全部責令停止經營。

經查實，「法潤」公司涉嫌生產銷售偽劣產品，警方已經控制了8名涉案當事人。

據悉，監管人員還在「法潤」中央工廠，發現11個品種、13個批次，共578包過期進口麵粉，總計1.5噸，並現場進行了封存。

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本期主編：彭    燮

本期小編：王    嘉

來源：央視新聞、上海百事通等綜合

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