「民以食為天」，1979年11月，糧農組織第20屆大會決定從1981年起，把每年的10月16日（糧農組織創建紀念日）定為「世界糧食日」，以期引起人們對全球糧食短缺問題的重視，敦促各國採取行動增加糧食生產，與飢餓和營養不良作鬥爭。 選定10月16日作為世界糧食日是因為糧農組織創建於1945年的這一天。設立世界糧食日的宗旨是促進人們重視農業糧食生產，為此激勵國家、雙邊、多邊及非政府各方做出努力；鼓勵發展中國家開展經濟和技術合作；鼓勵農村人民，尤其是婦女和最不利群體參與影響其生活條件的決定和活動；增強公眾對於世界飢餓問題的意識；促進向發展中國家轉讓技術；加強國際和國家對戰勝飢餓、營養不良和貧困的聲援，關注糧食和農業發展方面的成就。
雖然說現在我們都上小康的日子了，社會發展的太快也就帶出了很多浪費，飯桌上都是些山珍海味、燕窩魚翅，很難看到60、70乃至80年代吃著粗糧和野菜的景象了，這些貴品吃完也就罷了，但大家在餐廳看到的全是浪費，很多菜吃幾口就不動了，最後都被倒入垃圾桶，也只有受過苦過來的人看到才會心痛。
其實大家知道我們國家並不是產糧大戶，但卻是世界人口大國之一，每年還要從國外採購大量的糧食來補充我國糧食缺口，但浪費糧食這個問題一直沒有得到有效解決，反倒是國家在一直提倡，但在現實生活中卻是沒有任何的改善，特別是外面餐廳、酒店、自助餐等地方更是嚴重，浪費的讓人心痛。其實有時候不想浪費，吃不完的可以打包帶走，但現在很多人都是愛面子，寧可看著一桌菜只吃了幾口就買單結帳了，還有就是在請客吃飯的時候更不好打包，給客人一種很小氣的感覺。本來4個人的飯局，但為了面子怕客人不高興，一定要點到6-8個人的菜，讓桌面看著更豐盛和充實，那最後的結局肯定都是浪費一半了，誰都不是大胃王。還有一種浪費特別嚴重就是婚嫁宴席、生日酒宴、壽辰宴席等大型酒席，那個浪費程度去過的人都知道，每桌按標準是10個人，但東家往往都是怕客人們飯後討論酒菜的豐盛程度，往往都是葷素搭配20-25個菜，這些菜裡素菜只佔到4-6個，其它的全是葷菜大魚大肉。前面老李說了現在大家生活條件好了，對吃也就沒有那麼強烈了，反而很多人會因為養生只吃素菜，結果就是10多個葷菜被動了幾口就都剩下了，客人更不可能打包帶走，東家面對幾十桌的菜也不可能去打包，最後還不是倒掉了，想想這浪費可怕不？
說實話達到小康生活不是所有人，那些大家看不到的貧窮地區還有吃不飽飯的，還有每天只吃土豆的，還有光著腳幹農活的，還有因為學費交不起而棄學在家的等等，例如像四川周邊的山村、雲南周邊的山村，大家每天刷某音的時候就可以看到，那些吃不飽飯的小朋友們真是讓人看了心痛，但這樣的景象沒有發生在我們的身邊，可能有的人根本不會相信，因為他們從沒有進過大山深處，不知道那個地方除了空氣好之外還真的有饑荒。
因為錢是自己掙的，節約糧食只能從道德做起，也不能為這個要求而立法，有些人想浪費我們也沒有辦法，我們只能呼籲那些浪費糧食的人能多多節約，吃多少買多少，吃不完可以打包回家，這種行為不是丟人的事情反而是一種美德，只有身邊的人都這樣做了才可以感染更多的人參與到這項美德中。
世界糧食日，你們有更好的節約糧食的好辦法嗎？留下你們的良策。
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