【真相】100秒將發黑的香蕉恢復新鮮?認真你就呵呵了

最近微博上有一段「100秒將發黑的香蕉恢復嫩黃」的視頻，引起了廣大網友的熱議。

就是這個

（視頻時長1分47秒，建議在wifi環境下觀看）

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在大家都讚嘆其神奇無比的時候，也有很多網友開始質疑其真實性。

Steven丶凱鍋：奸商看到了不得了

EllenYanRong：咱能好好花個錢過點正常日子嗎？窮酸得我都要哭了。

nanoone：怎麼可能？皮變黑是其中的東西被氧化成黑色東西了，難道吹風能還原？

我是MR菠蘿先生：為了給大家證明這個方法的確可行，我將兩斤發黴的香蕉都放進米缸裡面，結果一個星期之後，我一大缸米全都發黴了！

琪琪格ANGEL兒：我相信大多網友應該試過，然而，它是假的

馮醒醒醒醒醒：這個人我認識 上次他就是把香蕉和獼猴桃種一塊 長出來香蕉獼猴桃。

到底是真是假？

北青菌發現，早在2015年的時候，外國專門闢謠的snopes網站上面就有這個流言的詞條，結論是假。雖然原視頻裡提到了米可以產生吸水和「抗氧化」的作用，但這跟讓香蕉變黃並沒有什麼聯繫。另外也有一些網友進行了測試，最後發現香蕉根本沒有任何變化。

圖為2015年流言百科給出的解釋

引用@能靠點兒譜嗎 的話：香蕉的變黑是由於細胞壁破壞，釋放出的多巴胺在酶的作用下氧化生成棕色物質。香蕉在變黑的同時也會變軟，這種變化是不可逆的。所以我認為這是一個小把戲，先用熱敏顏料把好香蕉塗成黑褐色，然後用電吹風加熱把褐色顏料揮發掉，香蕉變回了原本的黃色。

而原視頻到底是如何製作的並沒有提到，有一些網友猜測，比如可以後期加特效。黑香蕉打開是好的，這種情況可以是塗了什麼東西，也可以是冷凍過的香蕉。黑了的香蕉未必不能吃（比如在冰箱裡凍香蕉會變黑，但果肉不會壞掉），但如果真是腐爛變質了，那啥也別說，趕緊扔掉吧。

編輯| 實習生 周夢珠   

來源 | snopes、新浪微博、流言百科