今天是一年一度的中秋佳節
月餅吃膩了怎麼辦呢？
趁著佳節到來
何不試試
廣西中醫藥大學附屬瑞康醫院國醫堂牛豫潔教授為您推薦【甘蔗粥】補脾消食、清熱生津、養陰潤燥：
秋季天氣乾燥，主要外邪為燥邪。
秋分之前有暑熱的餘氣，故多見於溫燥；秋分之後，陣陣秋風襲來，使氣溫逐漸下降，寒涼漸重，所以多出現涼燥。
要防止涼燥，就得堅持鍛鍊身體，增強體質，提高抗病能力。
在飲食攝養上，因秋屬肺金，酸味收斂補肺，所以秋日可適當多食酸味甘潤的果蔬。同時秋燥津液易傷，引起咽、鼻、唇乾燥及乾咳、聲嘶、皮膚乾裂、大便燥結等燥症，宜多選用甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、淮山、秋梨、蓮藕、柿子、芝麻、鴨肉等，以潤肺生津、養陰清燥。
秋分時節，我們的身體開始變得衰弱，為了滋陰潤燥，建議多吃藥膳，平補陰虛，強身健體。此時養生要注重對肺、脾、腎三髒的養護。
【配方】
甘蔗汁800毫升，高粱米200克。
【做法】
甘蔗洗淨榨汁，高粱米淘洗乾淨，將甘蔗汁與高粱米共入鍋中，再加入適量清水，煮成薄粥。
【功效】
補脾消食、清熱生津、養陰潤燥。
適宜於熱症恢復期津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結等症。
中醫藥膳具有注重整體，辨證施食；防治兼宜，效果顯著；良藥可口，服食方便；優選藥材，科學烹製等特點。是在中醫理論指導下，根據人體健康狀況和藥食同源之理，將適當的有藥用功效的食品和適當的中藥相配伍，運用各種烹調技術製成具有一定色、香、味、形和特定功效的食品。比普通食品更有營養，也具有一定的保健和治療作用。寓醫於食，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，達到防病治病、保健強身、延年益壽之目的。
廣西中醫藥大學附屬瑞康醫院官方微信訂閱號推出【養生療疾 每日一膳】欄目，由廣西中醫藥學會藥膳食療專業委員會主任委員、廣西中醫藥大學附屬瑞康醫院院長唐友明教授，廣西中醫藥學會藥膳食療專業委員會副主任委員、廣西中醫藥大學附屬瑞康醫院治未病中心主任黃彬教授等專家從「藥食同源」、節氣養生等理念出發，每日為大家推出一道或膳、或粥、或飲的養生膳食，盡顯中醫藥膳精華及八桂飲食文化，教您保生長全，祛病延年！
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廣西中醫藥大學附屬瑞康醫院 國醫堂
0771-2188022
科室：國醫堂
出診時間：周一至周五全天。
擅長：從事中醫內科臨床、教學、科研20餘年，擅長診治中醫內科脾胃、心、肺疾病及其它內科雜症，並致力於中醫養生和保健的研究。