美國食品和藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）、疾病控制和預防中心（Centers for Disease Control and Prevention，CDC）以及州衛生當局正在調查由大腸桿菌引起的疾病在全美的爆發。
有證據表明，來自加州薩利納斯（Salinas）地區的羅馬生菜（romaine lettuce）可能是此次疫情的源頭。
來自加州的羅馬生菜（romaine lettuce）可能是此次疫情的源頭。（圖片來源：美聯）
據今日美國報導，周五，FDA建議消費者不要食用產自加州的生菜，零售商也不要出售該地區的生菜。
CDC表示，大多數羅馬生菜產品的標籤上都標明了其產地，如果沒有標明也不要吃。
目前，FDA和CDC正在調查這起在多個州爆發的與生菜有關的大腸桿菌感染。
CDC表示，截至21日，來自16個州的40人感染了爆發型大腸桿菌。患者報告稱，疾病開始於9月24日至11月10日。這些患者年齡從3歲到89歲不等，中位年齡為22歲。
威斯康星州感染者最多，有10位患者，俄亥俄州5例，加州4例。愛達荷州、馬裡蘭州和賓夕法尼亞州各有3例。亞利桑那州和新墨西哥州各有兩例。
截至周五，以下8個州各有一例報告病例：科羅拉多州、伊利諾州、密西根州、明尼蘇達州、蒙大拿州、新澤西州、維吉尼亞州和華盛頓州。
通常食物通過烹煮就可以殺死大部分細菌，但羅馬生菜一般都是生吃。CDC建議，如果家裡有羅曼尼生菜，立即扔掉。
一年前，類似的疫情爆發導致了對汙染生菜的全面警告。
來源：美國中文網
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