泰森食品豬肉廠(Tyson Foods)22日宣布，因應新冠肺炎疫情，暫停愛阿華州工廠營運；在多家肉品加工廠因疫情紛紛關閉後，泰森的關廠動作將讓美國肉品供應鏈更加吃緊，引發擔憂市場可能出現短缺。
總部位於阿肯色州的泰森表示，滑鐵盧(Waterloo)的加工廠閉廠將重創豬農的關鍵市場，並影響美國肉品供應。
因地方官員反對，泰森日前維持最大豬肉處理廠的效能；國家豬肉委員會表示，該廠每日處理1萬9500頭豬，佔全美豬肉處理量的3.9%，也是泰森公司最大的肉品處理廠。
黑鷹郡(Black Hawk County)確診及住院人數近日劇增，官員表示，肉品加工廠是最多人感染的地區；至少180起感染案件與加工廠有關，官員預料數字再增，該廠2800名員工24日起接受篩檢。
除了確診員工，數百名工人因為害怕遭感染而居家避疫，工廠早已減產。
該肉品包裝廠難以控制病毒擴散，生產線工作區、更衣間與餐廳均十分擁擠，多數員工共乘上班；加工廠雖已增加安全措施，但公衛官員認為，廠房環境不可能保持社交距離。
許多肉品加工廠已因疫情暫時關閉，包括史密斯菲爾德食品公司(Smithfield Foods)、明尼蘇達州的JBS美國廠，以及愛州的紅木(Redwood)肉品處理廠，其他工廠持續運作或在檢測和清潔後恢復營運。
愛州風險管理公司Kerns & Associates經濟學者梅爾(Steve Meyer)表示，過去兩天，約25%的美國豬肉處理產能停滯或減緩。
受加工處理量縮減的影響，豬肉價格走揚，且部分超市可能很快就會出現豬肉短缺的情況；另一方面，由於豬肉供應過於處理量，豬只價格下跌，影響豬農。
泰森新鮮肉品集團總裁史託佛(Steve Stouffer)說：「儘管我們持續維護人們安全並履行餵飽美國家庭的角色，員工缺席、確診病例和社區考量讓我們決定停產。」
泰森工廠表示，員工在閉廠期間將獲得補助，重啟時間將考量篩檢等各項因素而定。