袁騰飛聊咖啡:美國大兵為什麼都愛它

2021-02-11 袁Y騰飛

袁騰飛聊咖啡：美國大兵為什麼都愛它

昨天咱們聽袁老師聊了英國人為什麼愛喝茶，今兒咱們就接著聊聊大洋對岸，英國人的近親美國人。

相比於英國人愛喝茶，美國人可能最離不開的就是咖啡了，尤其是美國大兵。

咖啡是將烘烤過的咖啡豆研磨成粉，然後經熱水衝泡後所得。咖啡豆是咖啡樹的果實，而咖啡樹原產於非洲衣索比亞西南部的高原地區。據說一千多年以前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後，變得非常興奮活潑，進而發現了咖啡。還有說法稱是因野火偶然燒毀了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。

在公元15世紀以前，咖啡的種植和生產一直為阿拉伯人所壟斷。當時主要被使用在醫學和宗教上，醫生和僧侶們承認咖啡具有提神、醒腦、健胃、強身、止血等功效；15世紀初開始有文獻記載咖啡的使用方式，並且在此時期融入宗教儀式中，同時也在民間作為日常飲品。因伊斯蘭教嚴禁飲酒，因此咖啡成為當時很重要的社交飲品。

而隨著大航海時代的開啟，咖啡這種飲品進入到歐洲，並流行開來，之後又隨著移民來到美洲大陸並生根發芽。


天下父老能容我，不使人間造孽錢

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