春節長假剛剛過去，潯城商家就擺開了元宵櫃檯，開展以「元宵湯圓」為主題的促銷活動。潯陽晚報記者昨日走訪多家商場發現，今年湯圓銷售紛紛打出「彩色」牌，各大品牌均推出針對兒童的彩色小湯圓，吸引了不少市民目光。
在市區某大型超市，湯圓和元宵櫃檯被安排在顯著位置。潯陽晚報記者注意到，各大湯圓品牌商除了提供免費包裝禮盒外，還推出了「滿立減」、「第二份半價」等活動吸引顧客。除了黑芝麻、花生等傳統口味，草莓、葡萄等水果口味的彩色小湯圓成為市場的主打產品。
「馬上就元宵了，今天正好帶著小孫子來超市買湯圓。」正在逛超市的吳大媽笑眯眯地說道，「以往都是黑、白糯米中包芝麻、花生餡的傳統湯圓，現在多了各種顏色的彩色湯圓，小朋友特別喜歡。」指著一袋彩色湯圓，吳大媽繼續說，「我孫子點名要這種湯圓，說是有各種口味。」
另一邊，市民趙女士把一袋抹茶口味的湯圓裝進購物車，「這種產品以前還沒有吃過，嘗嘗鮮嘍，綠色挺新鮮的，又好看，家裡孩子肯定喜歡。」潯陽晚報記者發現，與趙女士一樣，抱著嘗鮮態度購買彩色湯圓的市民不在少數，且大部分家中均有兒童，「這些色彩繽紛的湯圓，小孩一看就喜歡，沒準能多吃幾顆呢。」
記者還發現，新出的彩色湯圓普遍價格在13.9-18.9元左右，每顆5g，每袋包裝在260g-320g不等，據工作人員介紹，相比傳統湯圓，水晶湯圓的價格也顯得高大上，這是將藕粉摻入糯米粉製成的湯圓皮，據說這種湯圓下水煮熟後，湯圓皮晶瑩剔透，紫色、綠色、金黃色等餡料顏色隱約可見，煞是漂亮。
而同品牌的傳統簡裝黑芝麻的湯圓每500g售價在人民幣僅6.5元左右，更多的是受到中老年人的喜愛，購買群體也大多是中老年人。銷售人員同時告訴記者，大多數水果湯圓都比傳統口味的價格高出一截，最高的甚至要高出近4-5倍。
面對市面上如此繁多的湯圓，彩色湯圓因其色彩好、口味奇特受到了不少人青睞，但工商部門相關人士表示，如果湯圓的顏色太鮮豔的話，就要小心了，因為很可能是因其加入了過量的人工合成色素。
工商部門專家提醒市民在選購這類商品時，可從色彩上判斷，含有色素的湯圓通常外觀顏色較重，且大多色彩不夠均勻，呈顆粒狀。
此外，在選擇元宵類商品時，還要注意食品包裝標識是否齊全，按照國家規定，食品外包裝上必須標明商品名稱、配料表、儲藏方法、淨含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等，特別是看包裝上是否有「ＱＳ」標誌。那些生產單位不明、生產日期不清的湯圓及元宵儘量不要購買。
「同時，消費者還可以觀察元宵之間有無黏結、破損以及變形等現象。如果包裝袋內有較多冰屑的話，則很可能是解凍後又凍結造成的，最好不要購買。」工商部門專家提醒說。
為確保2017年元宵期間食品安全，防範食品安全風險，2月9日，江西省食品藥品監督管理局組織開展了2017年元宵節日食品抽檢。在抽檢34批次樣品中，抽樣檢驗合格率為100%。
據了解，本次抽檢的主要品種是速凍米麵食品，包括湯圓水餃、餛飩等，抽檢項目包括鉛(以Pb計)、過氧化值、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素、安賽蜜、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍等，共抽檢34批次樣品，抽樣檢驗項目合格率100%。
實習生 張君唯 潯陽晚報記者 張倩/文 徐田剛/攝