晚上好，我是小碗營養師「Rachel」。
今天是元宵節，一年一度話元宵，大傢伙記得準時下班回家跟家人吃上一頓團團圓圓的元宵飯呀！
今天估計很多人也會出門買湯圓或餃子，尤其是咱們廣東這邊的，大多數都是吃湯圓，寓意團圓。
今天也想趁早跟大家說一下「湯圓」。
看看營養師更推薦大家今天吃什麼湯圓呢？
營養師建議吃這2種湯圓
更健康有營養！
湯圓，主要是由糯米粉和餡料製作而成，餡料的選擇有很多，以甜餡多見。
常見的餡有：花生芝麻醬、奶黃、流沙、豆沙等。
不過這類甜食湯圓往往含糖和油脂特別高，同時還要提防反式脂肪酸，因此如果要吃的話，建議淺嘗，吃一兩顆就好，切忌過量食用。
第二，現在市面上還有一些孩子很喜歡的七彩小湯圓。
這類湯圓我們需注意多看一眼配料表，看看是否是人工合成色素，含人工合成色素不建議給孩子食用哦。
另外，現在網上正流行的奶黃和流沙餡的湯圓，可能會用到人造奶油，且這兩種幾乎可以說:
1、只有熱量，營養價值並不高，食品添加劑也會更多。
2、含糖更多，反式脂肪酸也會更高，從配料中的人造奶油/氫化植物油即可得知。
因此，今天大家買湯圓，建議：
×儘量少選擇多彩的；
×少選奶黃和流沙餡的，
√建議選芝麻花生醬餡的。
更建議的是，選這種市面上相對較少的鹹味湯圓，糖分相對較少，添加劑特相對少一點。
不過一年一度，偶爾才吃一次，開心最重要啦！
大魚大肉後，
記得來2口這2種食物哦！
元宵節的團圓桌上呢，一般也少不了大魚大肉，蔬菜就更少了。
營養師在這裡建議，儘管再豐盛，也要多加兩道綠色蔬菜喔。
√綠色蔬菜不僅養肝解毒，膳食纖維也豐富，可以促進腸道蠕動，預防便秘，促進有害物質排洩。
飯後水果呢，也可以吃幾顆山楂，山楂味酸甜可口，個小不大佔胃，具有很好的健胃消食作用，而且含豐富的維生素C以及膳食纖維。
山楂可以說是一道大餐後的壓軸角色，也非常適合春節一直吃到元宵，肚子脹脹的你們。
尤其大魚大肉後，來2-3顆山楂，消肉食特別好，而且對於成人來講，山楂消脂作用也強哦！
圖方便的朋友呢，也可以直接吃一勺碗家的山楂六物膏。
山楂六物膏含山楂和麥芽，山楂善於消油膩，麥芽善於消米麵穀食，這樣的結合恰恰很適合促進湯圓類膩食的消化。
最近碗家的山楂六物膏剛好在做活動，有買2送1，是入手的好機會哦！
總的來講：
×湯圓不選顏色太多樣且鮮豔的，和少選奶黃、流沙餡的；
√建議選芝麻花生餡或鹹味湯圓。
√不管是哪種湯圓，都較難消化，不宜吃多，一般成人一次3-4個即可，孩子控制在3個內。
×高血糖和糖尿病人建議不食用，升糖指數高，對血糖影響大，尤其是甜餡料的。
寫在最後：
不管怎麼樣，元宵節快樂呀！快樂最重要！
也別忘了給我們點個「在看」喲！