春節長假過後，要想給胃腸道減負，將飲食恢復到平時的狀態，最好讓「過剩」的營養「軟著陸」，不要驟然縮減飲食。
在這個過程中，首先應保證能量供應，可以選擇一周中的一兩天，喝點普洱茶、來份小米粥，刮刮油水。
如果工作強度大、耗費體力，建議這類人可以多吃蔬菜水果、少吃肉，同時注意避免刺激性、油炸、肥膩和難消化的食物。
陽氣升發的春季正是調理腸道的好時機，多吃以下這些食物，有助於腸道去油，給身體減負。
玉米是一種低熱量的食物，節後當作減肥餐來吃，既有飽腹感，又能瘦身。
玉米是世界公認的「黃金作物」，它含有豐富的纖維素，因為纖維素能夠加速腸部蠕動，可排出大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，並且玉米中還含有大量鎂，可促進機體廢物的排洩。
芹菜富含纖維質，所以被稱為「高纖維食物」。
芹菜的纖維質進入腸道後會生成一種木質素，這是一種抗氧化成分，能排除腸道毒素同時美白肌膚。
細細長長的韭菜是減肥的佳品。
韭菜中的粗纖維含量非常多，可以很有效地清理掉腸道內的垃圾和毒素，所以它還有一個非常好聽的名字：清腸草。
尤其是當韭菜和有減肥效果的營養蔬菜一起烹飪時，營養瘦身的效果就更加明顯了。
蘑菇屬於低熱量食品，幾乎沒什麼熱量，不用擔心食用過量的問題。
蘑菇還有解毒作用，能夠幫助各種有害物質排出體外。
蘑菇富含膳食纖維，其中的蛋白質和胺基酸還比普通蔬菜多很多，因此，吃蘑菇能和牛肉一樣有很強的飽腹感。
多吃蘑菇不僅能夠讓人減肥、保持苗條的身材，還可以預防便秘。
海帶含有大量的碘，這種礦物質有助於身體內的甲狀腺機能之提升，對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當有幫助，進而達到減重及控制體重的目的。
除了碘以外，鉀也是對於消除身體浮腫很有幫助的礦物質。
鉀可以幫助平衡身體內的鈉，如果身體內的鉀太少，造成身體內的鈉鉀平衡失調多餘，把水分流住，造成細胞水腫，使得體重下不來浮肉更明顯。如果鉀離子身體攝取量足夠，鈉離子就不會把多餘的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線。
蘋果因富含果膠、纖維素、維生素C等，有非常好的降脂作用。
蘋果可幫助排除多餘的鈉鹽，可以防止腿部水腫，加速排毒功效並降低熱量吸收。