俗話說,「一場秋雨一場寒,十場秋雨好穿棉」。
秋冬季節要特別注意保暖,而除了身體,胃部的保暖也同樣重要。不僅平時要多喝水,還要多吃清潤、溫潤的食物。
氣溫突降,很多人都在抱怨胃不舒服。對胃有直接影響的氣候因素就是「寒」,胃對寒冷的刺激非常敏感,尤其是本身脾胃功能不好的人,受寒更容易把老胃病勾起來。
想養好胃,就是兩個字:不作!換句話說,吃飯要按時按點,少寒涼,多溫熱。
提到養胃,很多人的第一反應就是小米粥。一碗暖暖的小米粥下肚,整個人都熱起來了,是秋冬季早餐不可或缺的一樣。除了單純的小米粥,還可以煮南瓜小米粥、枸杞小米粥,溫補更營養。
天涼了,大街小巷處處可見板慄的身影,甜甜的慄子香宣示著冬天的來臨。其實,在這個季節,小編更喜歡吃蒸慄子。香糯微甜,綿軟可口,做起來也是非常簡單,是秋冬季不可多得的美食。放入蒸鍋籠屜上,大火上汽後,轉中火15分鐘,看到板慄開口即可。還有一樣適合蒸著吃的就是南瓜,蒸好的南瓜入口即化,香甜軟糯,易消化,無需任何調味品就是一道好吃的甜品。同時,南瓜還含有豐富的蛋白質、維生素及膳食纖維,能夠有效的促進腸胃蠕動,控制血糖上升。將南瓜切成大小適中的塊,上鍋蒸10分鐘左右,用筷子能輕鬆戳進南瓜裡即熟。同樣適合蒸著吃的還有山藥、紅薯、玉米,早上吃一份蒸雜糧,省時省力,吃飽的同時也更健康。
每天最幸福的時刻,大概就是晚上回到家,能喝到一碗香濃的熱湯。小編就比較愛喝雞湯,做法簡單,廚房小白也能上手。將食材清洗、處理乾淨,雞肉、胡蘿蔔切塊,板慄仁剝好備用。放入備好的胡蘿蔔、板慄,加入適量鹽,再煲半小時即可。雞湯不僅能養胃,還是很好的溫補食材,是秋冬進補的好選擇!關於秋冬進補養胃的吃法還有很多,也歡迎家人們多多留言,把自己的「私譜」分享出來哦~