Sandwich的歷史很古老，只是最初似乎沒有一個特定的名字而已，關於sandwich的來歷，還有一個故事。
sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮，鎮上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是個酷愛玩紙牌的人，他整天沉溺於紙牌遊戲中，已經到了廢寢忘食的地步。僕人很難侍候他的飲食，便將一些菜餚夾在兩片麵包之間，讓他邊玩牌邊吃飯。
沒想到Montagu見了這種食品大喜，並隨口就把它稱作「sandwich」，以後餓了就喊：「拿sandwich來！」其他朋友也爭相仿效，不久sandwich就傳遍了英倫三島，並傳到了歐洲大陸，後來又傳到了美國。
如今的sandwich已不再像當初那樣品種單一，它已經延伸創意了許多新品種。在法國，製作sandwich時往往已不用麵包片，而是改用麵包卷或面卷，以法國長棍製成的Sandwich還被稱為「潛艇包」！
今天我們分享的這款是由經典的歐包和豐富蛋白質的鮮腐做成的sandwich，不但口感豐富，而且營養均衡無負擔。
經典歐包：純素的原材料製作出香軟可口的麵包，再配合葡萄乾和核桃，純粹的味道裡包裹著熱烘烘的小麥香氣，能量滿滿。
鮮腐：新的豆漿，表層第一次凝固出的腐衣，顏色淺、色澤好，含有豐富的蛋白質，營養價值極高。
椰子油 10克
喜馬拉雅海鹽 1克
黑胡椒粉 0.5克
黑橄欖 4顆