宿舍+電飯煲+糖醋排骨

2021-02-26 廚男日記

教你如何在大學宿舍裡做出美味佳餚

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作者：老廚男

日期：2016.12.1 星期四 天氣：晴 城市：廣州

今晚來點酸酸甜甜的懶人最佳搭配

番茄飯+糖醋排骨

做法簡單神秘看完你絕對流口水





-- 小提示 --

❶ 做這道菜，土豪一點的就選用豬純小排，最好還帶有脆骨的，此部位肉質軟嫩，是最適合用來做糖醋排骨的。但是很搶手哦！

❷ 排骨在入鍋炒之前，儘量晾乾水份，用廚房紙擦乾也行，這樣在炒的時候不會油花四濺，燙到手。還有不要靠鍋太近。

❸ 在灑料酒的時候，沿著鍋邊淋一圈，這樣酒香分布更均勻。 

❹ 可以根據自己的口味來調整，喜歡酸點的可以換成米醋。

❺ 喜歡顏色深點的同學，可以在燜好調入鹽的時候，再放少量的老抽來增色。

共12塊

排骨10塊、番茄1塊、米飯加調料之類的1塊。

昨天收到了一個好消息，本來說好昨天要給自己加餐的，因為時間衝突沒來得及，今天就任性一次。重點是又沒課，耶耶耶！

這周很快又要結束了，那麼多菜你學會了那幾道呀？需要做菜譜的吃貨趕緊留言給我。下周主要以麵食為主，有好材料好想法的記得要和我分享。給你發個大紅包吶！吃過宵夜就早點休息咯，晚安！

本文為原創 合作請聯繫作者：老廚男·海文 微/電:18800599351

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