免費培訓!食品標籤經典案例分析

2021-02-13 食品安全與管理服務

為了感謝學員的信任,我們將在今日下午三點進行免費直播培訓和線上答疑,具體通知如下:

主題:食品標籤經典案例分析

日期:2020年5月19日(周二)15:00

主講:池建敏  老師

❖ 預包裝食品標籤名稱與配料不合格

❖ 新食品原料使用要求

❖ 圖片和文字標示的注意事項

❖ 食品添加劑使用不合格問題

❖ 生產日期及保質期標註錯誤

池建敏,士海食標技術總監,北京正博和源科技有限公司技術專員,曾在食品企業從事十餘年管理工作,在生產管理及質量管控方面有豐富的實踐經驗,累計為近百家食品企業提供技術諮詢服務。

主要培訓專長為《食品標籤規範化製作流程及技巧》和《食品標籤不合格經典案例分析及職業打假應對技巧》,從事食品標籤審核工作超過5年,累計審核標籤數千個,覆蓋產品範圍包括:肉製品、堅果炒貨、茶葉及代用茶、固體飲料、乳製品、調味料、蔬菜乾製品、醬醃菜、食用菌、食糖、澱粉製品、方便食品、罐頭、速凍食品、糕點、水果乾製品、蜜餞、糧食加工品、豆製品、即食鮮切、冷鏈即食、保健食品等,在食品標籤審核、製作及規範化管理方面有著豐富的理論知識和實踐經驗。

食品企業審核食品標籤、辦理生產許可、企標備案、定製各類培訓,歡迎撥打電話15201602399或諮詢微信公眾號!在微信搜索「食品安全與管理服務」關注本公眾號,並可在「進入公眾號」頁面選擇將本公眾號置頂。

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    國家質量監督檢驗檢疫總局令第102號)市場監管總局辦公廳關於食鹽定點生產企業舊標籤使用問題的復函 (市監食生函〔2020〕1596號)市場監管總局辦公廳關於特殊醫學用途配方食品變更註冊後產品配方和標籤更替問題的復函 (市監特食函〔2020〕348號)總局辦公廳關於食用調和油標籤標識有關問題的復函(食藥監辦食監一函〔2018〕90號)關於對進口嬰幼兒配方乳粉標籤標示問題意見的函(質檢食函[2017]67
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  • 食品標籤製作過程要點示例 (以大米和露酒為例)
    了解最新政策  降低潛在風險一、準備工作(一)知識準備:   對《食品安全法》及其條例、《食品標識管理規定》、相關產品標識特殊標識標準、GB7718、GB28050、相關產品標準、相關產品衛生標準等進行通讀。
  • 【標籤】食品標籤製作注意點
    1.看大米標準中關於標籤標識涉及的標準(在「食品夥伴網標準下載中心」找到標準並下載)2.看產品標準GB1354對標籤內容的規定,可以看出大米標識應符合GB7718的規定,並應標示本標準規定的名稱和等級3.了解GB7718中關於食品標識的強制性標識內容
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