近日，在新浪微博和微信朋友圈熱傳著一張圖片：木案上擺著幾條魚，魚肚子上都插著管子，管子的另一頭連接著白色的塑料壺。「這是給魚注水嗎？為了增加分量？ 」「注水也行，別是注射什麼藥水！ 」臨近春節，這張圖片引發了網友們的高度關注。那麼魚販給魚體內注射的到底是什麼？記者去圖片拍攝的地點一探究竟。
網上評論 宰點秤就認了，可別打什麼藥
「5條魚擺在木案上，魚肚子上都插著透明的管子，管子的另一頭連接著白色的塑料壺。 」近日，這張圖片在微博和微信朋友圈熱傳著。「往魚裡打水壓秤，太黑了！」臨近春節，各家各戶的餐桌上都少不了魚，這張圖片可謂是「深水炸彈」，在網上引發了輿論風波。網友們紛紛留言猜測魚販的動機，「要是灌水增重的話，宰點秤也就認了，可別打什麼藥，那可真害人。 」
商販解釋 為了讓魚迅速死亡又保證新鮮
根據圖片拍攝的地點，記者來到了大連新長興市場。在市場的海鮮採買區，記者來到了一家魚鋪前。說明來意，並給老闆看了網上的圖片後，魚鋪老闆告訴記者，這並不是給魚注水，而是在給魚打氣。「這種魚叫『舌頭魚』，魚送來的時候活蹦亂跳的，為了讓顧客攜帶方便以及便於運輸，在保證『新鮮』的情況下，我們才往魚嘴裡打氣，讓魚『安樂死』。」魚鋪老闆解釋說。
這家魚鋪老闆說，網上熱傳的圖片並不是他家，但這種給魚打氣的方法大家都在使用。魚鋪老闆現場還拿了一條剛剛「打氣」的舌頭魚，當場開膛並把厚厚的魚體剪開，除了流出了鮮紅的魚血，並沒有過多的水分。「以前為了讓魚迅速死亡又保證新鮮，試過各種方法讓魚安樂死，但這種魚生命力非常頑強，就是把頭砸碎了身體一樣活蹦亂跳，後來大家想到直接給魚『打氣』。 」魚鋪老闆說。
延伸
如何分辨注水魚？
記者在網上搜索相關新聞，發現外地確實報導過魚販給魚注水的新聞，那麼如何分辨注水魚呢？有相關人士對此進行過介紹。
給魚注水，一是為了增重，二是為了「改善」外觀。注水後，魚會顯得體質更加飽滿，賣相更加出色，讓人產生很新鮮的錯覺。
據了解，注水魚分兩種，一種是活魚注水，一種是死魚注水。鑑別活魚注水需在買魚時用手捏一下魚肚子，注過水的魚肉鬆且軟，發呆不喜動，活不長。而正常的魚魚肉有彈性。而死魚注水後一般都要冰凍，顯得特別肥大。有的由於注水過多一經冰凍，冰體膨脹會導致魚肚破裂，外觀嚴重變形，有的褶皺十分明顯。如果碰上一些魚腹異常飽滿，有不規則凸出的，就儘量不要購買。
【往期回顧】
1、遼寧省物價局通報5起典型案件 大連一家酒店上榜
2、二十裡堡街道農村取締一黑肉製品加工店 百餘公斤香腸被收繳
3、甘井子區查獲2萬餘公斤「問題肉」 涉案價值400餘萬元