點擊上方藍色字體關注我，可以獲得更多的營養健康信息。
寒露節氣以後，天地之氣逐漸由涼轉寒，也就是從這個節氣開始，雨水量很少了，尤其是北方地區，空氣溼度明顯下降，燥氣嚴重。所以寒露節氣一定要做好，潤肺防燥同時還要兼顧護好脾胃。否則稍不注意，人體將出現口乾舌燥，鼻孔幹癢，皮膚乾燥，甚至出現便秘，咽痛，咳嗽等秋燥症。
今天給大家推薦一款健脾胃，潤肺去燥梨子粥
梨作為藥食同源的食材，在秋季可以作為常備的保健食品。寒露時節吃梨效果更佳。
人體遇到燥氣較嚴重的氣候時，單純的補水效果往往不好，食粥可以起到潤躁效果
單純的補水在體內代謝較快，水分子在體內停留時間比較短，很快就通過腎臟代謝出去；選擇含五穀做的粥，效果會好一些。五穀中的碳水化合物是一種親水的物質，其會吸附很多水分子，這樣會延緩水分子在體內吸收代謝的速度。水分，會在體內停留時間長一些。更會長時間的滋潤著消化道黏膜。
這個節氣選擇吃梨子粥，在人體內發揮的潤肺防燥功效會更好。可以最大限度的預防秋燥病。
現在開始做梨粥(三人份)小米80克，大米80克。這兩種穀物均有健脾益胃的作用。
取一個雪梨，梨皮不要扔掉。梨肉潤肺效果好，梨皮清肺熱，有助祛咳、防咽痛，且富含的膳食纖維，果膠可以潤腸通便，可預防便秘。
清洗梨的時候，可以用上一勺麵粉。麵粉具有很強的吸附性，可以把梨皮上的汙垢，或殘留的農藥儘量的去除。
把梨切成小塊兒備用
粥大火煮開，小火煮到米粒開花。可以放入切好的梨塊。在煮6-7分鐘，粥比較濃稠了就可以了。
寒露節氣第一補人之物梨子粥，介紹完了。大家有時間可以嘗試著去做。最後再溫馨提醒，梨性涼，脾胃虛寒常腹瀉的夥伴少吃或不吃。
文章原創
作者，郭建欣
國家二級公共營養師