活的臭奄仔蟹?網友南沙十四湧買蟹中招,大排檔老闆笑而不語……

2021-02-26 活在南沙

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上班時間過得那麼慢,

放假的時間卻一眨眼就過去了……

不少街坊都會趁著休息的時候放鬆下身心,

而我們的14湧、19湧每逢節假日都人氣旺盛!

海鮮、天后宮……享受完海鮮大餐還可以逛逛,

不過最近就有個網友發微博

他們在南沙十四湧市場購買了50元一斤的「奄仔蟹」,買的時候蟹都是活的,不過狀態相對沒那麼生猛了,每隻掰開殼再稱,全部滿黃!正得不得了!

正當網友滿心歡喜以為自己撿到寶了,拿到大排檔加工,跟老闆說,蒸了!誰知道老闆賤笑咪咪地說:「你這個蟹啊,還是姜蔥炒吧!」結果真的非常難吃,沒有一點蟹膏香,還有股異味,試了幾口就不敢吃了。後來猜測是東南亞進口的,用某種方式長期儲存活體運輸的結果。

這條微博下方就有發現網友評論說,這其實是越南的蟹,並不是本地的,也有網友中過招吃過是臭的。

據悉,奄仔蟹是都叫奄仔蟹,但是本體可就大不同,越南蟹顧名思義就是從進口貨,不過這進口貨價格可一點都不貴,為啥呢?因為越南青蟹怎麼弄都不太好吃,蒸時更是有一股氨水味道,水燒下來是黑的,吃起來口感上有點臭臭的,一般人不愛吃,所以許多商家不會採用清蒸越南蟹的吃法。怪不得大排檔老闆笑眯眯地建議還是爆炒了。

總而言之,真正的靚蟹是絕對不會臭的清蒸是最原味的吃法。如果街坊也遇到類似情況,可保留證據找市場管理處,或是撥打12315消費者投訴舉報專線電話,出來行講的就是誠信兩個字,要是個個都這樣做,還有誰敢來買海鮮啊。

各位街坊你覺得呢?

如有辨別越南蟹方法,歡迎下方留言

來源:微博

如有侵權請聯繫刪除!

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