夏天，如果你想喝這個湯，美味很容易做到，清熱解暑，女人喝得越來越白！夏天的氣候很熱，在這個季節，我們每移動一點，就會感到渾身出汗，在大熱天，我們容易出汗，因此我們應該多喝水補充水分，在平常的一日三餐中，我們還可以多吃些富含水分的蔬菜和水果，平時多煮些湯喝。中旬，氣候越來越熱，這個季節也是絲瓜上市的季節，夏天是吃絲瓜的合適季節。絲瓜中維生素C和維生素B的含量特別豐富，味甘涼、夏天食用絲瓜具有清熱解毒，涼血化痰美白肌膚的功效。我們介紹一下絲瓜玉米管骨湯，方法簡單，卻恰恰好發揮了絲瓜、玉米、管骨三種成分的作用，不管怎樣，我們應該喝湯，喝這種有營養的湯不是更好嗎？
絲瓜玉米管骨湯
By花魚
混合配料：
管骨705克，絲瓜320克，甜玉米390克，料酒2湯勺，精鹽1.5茶匙，少許味精
烹飪步驟：
1、配料：筒骨（洗淨焯水）、絲瓜（去皮、洗淨、切塊）、甜玉米（洗淨、切塊）
2、把煮好的骨頭和切好的玉米放入高壓鍋。
3、然後，加些水。
4、添加2湯勺料酒。
5、蓋上20分鐘中低熱，然後關火。
6、小火燉至沒有氣體開蓋。
7、然後，把切好的絲瓜合上，翻面煮沸。
8、最後，加入1.5茶匙鹽。
9、加一點味精。
10、把調味料攪拌均勻，即可食用。
烹飪技巧：
絲瓜知識：絲瓜又稱天絲瓜，天羅，瓜、木瓜、天雕瓜、純陽瓜、倒陽菜、西瓜、絮瓜、木瓜、芒瓜、綿瓜。絲瓜是絲瓜或廣東絲瓜的鮮嫩果實，又稱黨瓜，南洋源於他，明代傳入中國，成為一種常見的蔬菜。絲瓜的藥用價值最高，可入藥全身。絲瓜在瓜類食品中含有豐富的營養成分，他含有皂甙物質，絲瓜苦味、粘液、木素、瓜氨酸、木聚糖和幹擾素等特殊物質有一定的特殊作用。註：絲瓜購買技巧：皮膚柔軟有彈性。好的絲瓜，厚度均勻，用手捏，很結實，這是新鮮；如果軟的話，就放很長時間。皮膚的顏色是深色的，不是青翠，而且很厚，絲瓜一定要去皮才能吃，即使是嫩的，也一定要去皮，否則很難吃。
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