自從生活變好以後,減肥逐漸變成了一個全民話題。對年年輕人來說,瘦了身材好,提升了外在形象,對於中老年來說,瘦了同樣好看,還能避免一些因為肥胖引起的疾病。
對於減肥這件事,最健康最有效的就是管住嘴和邁開腿,邁開腿容易,管住嘴卻很難。不僅抵不住美食的誘惑,還受不住餓肚子,嘴上說著吃飽了才有力氣減肥,可是一點效果都沒有,反而越減越肥。
既然這樣,今天就和大家分享一道吃飽還能刮油減脂的美食,海帶冬瓜湯。海帶不僅含有大量的碘,它還含有一種特殊的藻脘酸鹽,這種成分可以抑制人體對脂肪的吸收,而冬瓜本身不含脂肪,熱量也很低,對健美形體具有重要的意義。所以說,海帶和它才是絕配,吃一次等於慢跑1小時,減肥的人要多吃點。
【海帶冬瓜湯】
所需食材:海帶、冬瓜、蔥、姜、幹辣椒、食鹽、食用油、清水
步驟一:海帶放入清水中泡發,洗乾淨後切成片狀或者塊。幹辣椒切成小段。
步驟二:冬瓜去皮去瓤和種子,洗乾淨後切塊,蔥剝皮切碎,姜去皮切細絲。
步驟三:起鍋熱油,油熱後放入蔥碎、薑絲、幹辣椒煸炒出香味。
步驟四:然後倒入冬瓜和海帶炒勻,差不多1-2分鐘,飄出香味以後。
步驟五:倒入適量清水,大火煮開,換成中小火慢燉5-10分鐘,撒入適量食鹽,繼續慢燉3分鐘,即可盛出食用。
小貼士:
1、海帶建議大家買厚的,這樣煮好的海帶吃起來口感和味道更好。
2、由於是減肥期間,建議大家少油少鹽,調味料也要少放,這樣不僅喝著鮮美,還熱量低健康。