絲瓜和它一起煮，每天喝1碗，等於慢跑1小時，皮膚白皙，腰變細了

絲瓜和它一起煮，每天喝1碗，等於慢跑1小時，皮膚白皙，腰變細了！俗話說「一白遮百醜、一胖毀所有」，進入夏天后，女性朋友討論最多的話題就是減肥了，因為夏天是一個露腿、露胳膊、展示自己好身材的季節，但在生活中很多女性朋友看著別人穿漂亮衣服，再看看自己身上的贅肉，心中只有羨慕和嫉妒。於是很多小姐姐又重新開始了自己的減肥計劃，但是在減肥過程中很多人都選擇吃減肥藥或者通過節食來達到減肥瘦身的目的，其實這兩種做法都是錯誤的，不管是吃減肥藥還是節食都會對我們的身體產生一定的危害。我們也都知道「減肥三分靠運動，七分靠飲食」，所以想要減肥成功，除了平常要積極的參加體育鍛鍊，飲食是非常關鍵的，要多吃一些低脂低卡、清淡的食物，堅持一段時間，大家就會看到效果。

今天給大家推薦一道減肥餐，也是我老婆減肥時最喜歡吃的一道減肥餐，它就是絲瓜蛤蜊豆腐湯，絲瓜、蛤蜊、豆腐都是我們生活中最為常見的食材，絲瓜營養豐富，含有多種人體需要的營養物質，尤其是絲瓜中含有大量的膳食纖維，食用後可以促進人體腸道的蠕動，縮短糞便和有害物質在人體中停留的時間，從而起到潤腸通便、減肥瘦身的作用，絲瓜還是一種低脂、低熱量的食材，每100g絲瓜中僅含有20大卡的熱量，經常食用也不用擔心自己長肉。另外絲瓜中維生素的含量也非常豐富，能夠美白肌膚，淡化色斑，使皮膚充滿彈性，特別適合女性朋友食用。豆腐營養豐富，有「植物肉」的美稱，食用價值非常高，豆腐中含有植物性雌激素，經常食用能夠延緩皮膚衰老，讓皮膚白皙有光澤，另外豆腐還可以我們提供大量的優質蛋白質，特別適合減肥的朋友食用。將絲瓜和豆腐搭配在一起做成湯，不僅味道鮮美，營養更加豐富，堅持每天喝一碗，等於慢跑1小時，皮膚白皙，腰也變細了。

絲瓜蛤蜊豆腐湯

需要準備的食材：

絲瓜1根、蛤蜊250g、嫩豆腐1盒、生薑適量、食鹽適量、白胡椒粉少許、香油適量

製作步驟：

1、提前準備好所需要的食材，將買來的新鮮的蛤蜊放入盆中，加入適量的清水，然後再放入適量的食鹽和香油，浸泡3個小時，讓蛤蜊吐盡泥沙，最後將蛤蜊撈出用清水衝洗乾淨。

2、絲瓜用清水衝洗乾淨，去掉外皮，然後用刀切成塊備用，絲瓜容易氧化變黑，大家可以把絲瓜放入水中浸泡。

3、先將豆腐用清水衝洗一遍，然後再用刀切成小塊，鍋中加入適量的清水，加入少許的食鹽，放入切好的豆腐塊進行焯水，焯1分鐘左右就可以撈出，然後瀝乾水分備用。生薑去皮後用刀切成薑絲備用。

4、起鍋，鍋中加入適量的食用油，等鍋中的油燒熱後，放入切好的薑絲，開小火煸炒出香味，然後再放入切好的絲瓜，翻炒片刻，炒至絲瓜變軟，然後鍋中倒入足夠多的清水，水量要沒過鍋中的食材。

5、大火煮開後，放入焯水後的豆腐，再放入清洗乾淨的蛤蜊，蓋上鍋蓋，用大火燒開，繼續再煮5分鐘左右，然後打開鍋蓋，根據個人口味加入適量的食鹽和白胡椒粉進行調味，煮至鍋中的食鹽完全融化後就可以關火出鍋，這道絲瓜蛤蜊豆腐湯就做好了。

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