大家好，我是美食天堂，快來看看今天又給大家分享了什麼美食吧！
我們先準備300克麵粉加入三克酵母，然後分次倒入180毫升溫水，邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀。蝦是揉成光滑的麵團，密封醒發至兩倍大，這個是我提前剁好的肉泥，加入生抽，少許老抽，麻辣鮮、食鹽、香油、攪拌均勻備用。
現在面已經發好了，裡面都是蜂窩狀，把它放案板上揉搓排氣，再整理成圓形，再用擀麵杖擀成一張圓形的大餅，大約需要厚度大約為5毫米。然後接下來我們準備一個小碗在上面壓出圓形，把多餘的面片去掉，簡單的餅皮就很快做好了。
然後用食指沿著邊緣壓出花邊來，用叉子在上面存上一些小洞，幫助排氣，電餅鐺開中火預熱，刷上一層油，餅皮再放入餡料，接下來把現在餅皮裡面入火腿丁，再撒上少許蔥花，把蓋上蓋子，燜上8分鐘，到達8分鐘後我們打開看一下。
我們可以看到底部也變得金黃酥脆了，代表著餅已經熟了可以出鍋了，上面滿滿的肉餡看著就非常誘人，底部是非常酥脆的，吃上一口真的超級幸福，大家喜歡記得試一下。
一碗麵粉八兩肉竟然能做出這麼美味的美食，你也趕緊試試吧！今天的美食分享就到這裡了，喜歡的朋友可以關注一下！