貴陽是一個喜歡引進和創造美食的城市,不管走到哪條街,你都能發現小吃。
貴陽的小吃五花八門,烤、煎、炸、煮、滷、炒、涼拌等,用各種方式呈現一道道美味小吃。
在貴陽的山水美食之間,就把這個「膘」給悄悄地長了!
對外地人,我們敢說,來貴陽不吃小吃、不吃地道美食,你就算白來了。
對本地人,我們敢說,沒有幾個人是沒有吃過的。
引用「恩濤哥」的話說,就是貴陽的小吃,美味得像初戀,好吃得無與倫比。
你以為今天盟妹子要用文字來描述這些美食?
哈哈,盟妹子就不走尋常路,貴陽 68 種小吃、美食,直接上圖,衝擊你的味蕾~
1、絲娃娃
推薦:絲戀絲娃娃、楊姨媽絲娃娃
2、洋芋耙
來源:貴陽美食
推薦:怪嚕範、老兩口特色洋芋耙
3、炸洋芋
來源:mini坨
推薦:街頭巷尾的小推車,一般都不錯
4、戀愛豆腐果
來源:新報
推薦:街頭巷尾的小推車,一般都不錯
5、米豆腐
來源:滷人皆知
推薦:阿杜炒蟹、青巖米豆腐
6、酸蘿蔔
來源:Omgabby
推薦:黔靈山公園麒麟洞旁邊
7、鐵籤烤肉
推薦:楊婆婆烤肉、小陳烤肉店、小食跡、毛弟烤肉
9、青巖豬腳
來源:skx
推薦:周記飯莊、王萬媽滷豬腳、金必軒
10、糯米飯
推薦:六廣門毛阿姨糯米飯、櫻花巷王記糯米飯等
11、糕粑稀飯
來源:森淼淼
推薦:老謝家糕粑稀飯、胖妹糕粑稀飯
12、烙鍋
來源:注水知音
推薦:一烙鍋、眼鏡烙鍋
13、手撕豆腐
來源:滷人皆知
推薦:大方婁永波手撕豆腐、小院壩手撕豆腐、小河轉盤手撕豆腐等
14、豆腐圓子
來源:滷人皆知
推薦:雷家豆腐圓子、劉記豆腐圓子、周姨媽貴陽味豆腐圓子等
15、烤腦花
來源:貴陽美食
推薦:劉三妹特色烤腦花、友誼燒烤特色腦花、花園燒烤
16、烤五花
推薦:老扁井烤五花、機械廠特色烤五花肉、銀兵小院壩烤肉
18、炒螺螄
推薦:興關路夜市、何眼鏡香辣螺螄
19、麻辣洋芋絲
來源:chb玖瀾1
推薦:開陽麻辣洋芋絲
20、春卷
來源:貴州旅遊在線
推薦:唐家春卷安順小裹卷、路邊偶然碰見的小攤
21、香酥鴨
來源:賈峰
推薦:但家香酥鴨、王記香酥鴨
22、炒酸粉
來源:Joy緣點點
推薦:絲戀絲娃娃
23、烤米皮
來源:蟹黃湯包兒
推薦:鴻通城二七路小吃街
24、烤茄子
來源:用戶 1914973716
推薦:二七路小吃街、機械廠烤五花肉、各種烙鍋店
25、小龍蝦
推薦:江南院壩小龍蝦、人劇小龍蝦、從蝦開始
26、鐵板魷魚
來源:煙臺海中寶推薦:星力百貨對面火爆魷魚、噴水池大連火爆魷魚
27、肉餅
來源:lsylsy1114
推薦:花鳥市場大肉餅、趙記鐵橋肉餅
28、臭豆腐
來源:韋偉
推薦:師大脆皮臭豆腐、董家油炸臭豆腐
29、串串香
來源:unrealsky3 的博客
推薦:衛記串串香、甲秀串串香等
30、烤飯薯
來源:東俊影像
推薦:街頭巷尾的小推車,一般都不錯
33、碗耳糕
來源:無所謂
推薦:五中旁邊菜場、包子店等
34、烤饅頭
來源:果芒芒
推薦:「公廁」烤饅頭
35、腸旺面
來源:仰光網絡
推薦:蔣家腸旺面、老七腸旺面、南門口腸旺面等
36、雞絲豆花面
推薦:老五雞絲豆花面、老么夜市雞絲豆花面
37、花溪牛肉粉
來源:敏敏劍仙
推薦:花溪王牛肉粉、花溪飛碗牛肉粉、深巷牛肉粉
39、豬腳粉
推薦:龍家泡椒豬腳粉
40、砂鍋粉
推薦:劉福秀砂鍋粉砂鍋飯、楊記凱裡酸湯砂鍋粉
41、叉燒圓子粉
來源:豆芽
推薦:陳記老字號肉片圓子粉、俞記威清門叉燒圓子粉
42、豆花面
來源:貴陽通
推薦:遵義老城豆花面、胖姐吳記豆花面
來源:芒果果
推薦:好人老兵品牌砂鍋飯、大貴和砂鍋飯
44、板筋蓋飯
來源:貴陽鮮城
推薦:夜來香板筋蓋飯
45、滷菜
來源:相約貴陽
推薦:龍鬍子滷湯館、人劇滷味
46、燙菜
來源:_in2****0695
推薦:虎門巷韋家燙菜、二中燙菜、英英燙菜
47、酸湯魚
來源:結巴凱裡苗寨酸湯魚
推薦:老凱裡酸湯魚、亮歡寨酸湯魚、結巴凱裡苗寨酸湯魚
48、酸辣燙
來源:韋偉
推薦:姐妹酸辣燙、小不點酸辣燙、有一招劉記砂鍋酸辣燙
49、豆豉火鍋
來源:糯米美食-愛燒烤
推薦:清鎮豆豉火鍋、永樂第一家豆豉火鍋、何姨媽豆豉火鍋
50、烤魚
來源:漂泊楓橋
推薦:周記留一手特色烤魚、司馬烤魚、探魚
51、冰粥
來源:冰粥冰粉店
推薦:惠城滋知、趙記冰粉
52、冰漿
來源:快快到盆裡來
推薦:小保冰漿、文昌閣烤肉
53、冰粉
來源:獄言契
推薦:常記冰粉有秘方、青巖玫瑰冰粉、鄧氏老奶冰粉
54、龜苓膏
來源:學海拾貝
推薦:俞記湯圓龜苓膏
55、綠豆湯
推薦:楊老五烤肉、絲戀絲娃娃、噴水池熱湯絲娃娃
56、甜酒粑
來源:味道共享
推薦:餃子店或甜品店
看到上面的每一樣美食,是不是都在看著圖咽口水,肚子開始咕嚕咕嚕地「翻騰」?
別方、別方~以為這樣就結束了?接下來還有一些在街頭吆喝著賣的美食越來越少,但是只要早起,或走街串巷總會找到,不過有的想吃,可能就要隨緣嘍!來看看大家都吃過幾種。
57、清明粑
來源:skx
推薦:青巖古鎮王記清明粑
58、包餅油條
推薦:學校門口或街上的早餐攤點
59、豆沙窩
來源:食客生活
推薦:街頭巷尾的小推車,一般都不錯
60、麻辣乾絲
推薦:大西門星力百貨附近、寶山北路中國人民銀行附近
61、豆腐腦
來源:貴陽美食小吃
推薦:黔靈山公園、森林公園等
62、糖麻圓
來源:果芒芒
推薦:街頭巷尾的小推車,一般都不錯
63、苞谷花
來源:小區樓長
推薦:街頭巷尾的小推車,一般都不錯
64、叮叮糖
推薦:街頭巷尾的小推車,一般都不錯
65、攪攪糖
來源:宇之大者
推薦:學校門口偶爾會遇到
67、鹽酸
來源:江虹霖
推薦:大西門三福附近
68、糖人
來源:菠娜叭
推薦:青巖古鎮
誠如開頭所說,貴陽小吃五花八門,除了本土的小吃,還融入了其他地方的美食。
以上僅是盟妹子能想到的部分美食,部分店家推薦參考(如有誤請諒解);不知大家看過之後,有沒有搜索記憶庫,想到更多小吃呢?
別偷偷藏著
留言告訴我們
盟妹子下次就去試吃!
文章來源於:貴陽美食探店
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編輯:mini坨 責編:十三宅魷魚