導語：朋友們我們又見面了，我是做份美食給你吃，今天我要做一道超美味的菜送給大家，是什麼呢，請接著往下看吧。
用4顆雞蛋做一道特別簡單的美食，雞蛋中加一勺白砂糖，放到一盆50度左右的熱水裡面，這樣能加快雞蛋打發的速度，達到留下去的麵糊紋路，5秒鐘不消失，篩入100克低筋麵粉，過篩後翻拌均勻，再加入20克玉米油還是翻拌均勻，像這樣就可以了。電餅鐺提前兩面預熱，開最小火力，把麵糊倒進來，再撒上適量黑芝麻，蓋上蓋子燜20分鐘，已經烙好了。
一款電餅鐺蛋糕就做好了，看起來非常蓬鬆綿軟，可以一次性多烙幾張，中間抹上奶油，這樣就可以做奶油蛋糕了。還可以切成小塊，做成盒子蛋糕，不用烤箱也能做簡單的蛋糕吃，我家孩子三天兩頭就要吃一次，像海綿蛋糕一樣柔軟。
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