紐約美食地圖為美東最大的美食全媒體平臺，微信網站騰訊新聞專版同步更新，深挖紐約三千尺助廣大吃貨忙碌於工作學習之餘真正做到「一圖在手，說走就走」。
聯繫我們請加微信niuyuemeishiditu或
發送至郵箱contact@foodmapnyc.com哦
談起匠人精神
壽司之神\煮飯仙人\天婦羅大師
日本料理給大眾的印象
是那般精緻 講究 用心
想起一部紀錄片《人生果實》
近90歲高齡的津端夫婦
守護著兩人的庭院
種植70種蔬菜50種水果
一屋 兩人 三餐 四季
執一事 忠一生
擇一人 至白頭
何不為匠人精神呢？
而在紐約 一位農場主理人
將這股堅韌精神揮灑於土地之上
地圖挖掘到了紐約日本社區
十多年心照不宣的一個秘密
最地道的正宗日本食材都在這買！
nynojofresh與兩個有機農場直接合作
匠人用最天然的日本種植方式
市面上難以買到的日本蔬菜
在這裡就能找到新鮮收穫的！
蔬果當日採摘即刻配送
沒有庫存積壓
真正的"Farm to Table"
大道至簡 天然無公害食材
也越來越成為現代人的健康追求
除了有機蔬果 果醬\蔬果乾也堅持自製
把「農場搬上餐桌」的第一口新鮮送到家
品質肉類 既有來自加拿大的小麥富士豬
也有日本種和州牛 燉煮煎炸都自帶奶香
還有日本直送 純正調味料
日式麵包點心\零食酒飲
最近還有為慶中國新年專門上新的超多
福袋、日式和果子、餃子等等
還有吹雪饅頭哦！
nynojofresh
推薦程度：****
官方網站：www.nynojofresh.com
每周二、周五配送
掃碼即可進入官網
NOJO Fresh為慶祝中國新年，特地上新了很多年節專供的果子、餃子還有福袋！深耕日本社區十餘載
nynojofresh農場的秘密
始終堅持「LocalFarm to Table」的宗旨，nynojofresh農場直接與兩個有機農場(德拉瓦州Delmar區的Suzuki農場和紐約哈德遜山谷的Gopal農場)合作。Suzuki農場用日本種植方式天然栽培蔬菜，是美國東海岸唯一生產日本蔬菜的農民。
nynojofresh農場蔬果均是當天從農場收割，向紐約和新澤西地區的人們提供最新鮮採摘的蔬菜水果，送貨日晚餐前送達。農場種植過程不使用任何農藥，運用植物提取物和非化學物質，如木醋，使用經過有機認證的消毒劑，保證食品安全美味。
獨家自製有機產品：鮮果醬/果乾、招牌冷榨果汁等等，日式麵包點心也與餐廳直接合作，現做配送。
不僅有從加拿大來的多款高級品質豬肉，更有來自日本的豬/牛肉，日本零食、調味料，酒水飲料，還有日本直送大米，當地才有的多款味增，做湯甚是鮮甜！
nynojofresh專注日本社區十多年，此前皆為日文版網站，先已貼心增加英文，各類商品雙語選購無障礙！
nynojofresh定期提供5種類型的有機蔬菜套裝，都是農場當季種植最新鮮的菜源來搭配。會提前提供本周可能的交貨蔬菜，但根據收穫和產量情況，依舊略有變化，價格也有輕微波動~收到貨仿佛拆盲盒一般，充滿驚喜，還是最新鮮美味的那種。
剛收穫！蘿蔔已新鮮加入有機蔬菜行列。常言道「冬吃蘿蔔 夏吃薑」，清涼溫潤的蘿蔔更能補氣、美容養顏，提高身體抵抗力，食療最佳
《料理仙姬》中阿仙致力還原食物最純真的味道，小火慢燉蘿蔔5小時製成醬蘿蔔，這一個「大白墩子」竟也能變成藝術品！晶瑩剔透，湯甜清涼。
廚藝精湛的你，不妨試試香煎蘿蔔糕，炸物總是別有一番風味。新鮮清甜的天然食材，還能開發出多種佳餚！
日本京蔥在市面上其他地方幾乎很難買到，種子從日本進口，不使用任何農藥、化學物質的純天然種植方式。飲食講究清淡的日本人對大蔥可謂十分偏愛，東京街頭更有隨處可見的「蔥料理店」。
無論是家常菜調味，還是切段烤炙後生食，京蔥都發揮著獨特的作用。日式燒鳥的雞肉蔥要是少了這一味，雞肉的魅力頓減，百搭的京蔥和其他肉類也很配，蔥味極香甜卻不辛辣，提鮮解膩必備。
臭橙是日本特有，在nynojofresh都能買到最新鮮的！外觀近似橘子又像檸檬的水果，清香幽雅，日本料理師傅常用在刺身上去腥，連臭橙皮也能作為增香好物。
牛蒡憑藉其獨特的香氣和純正的口味，被奉為營養和保健價值極佳的高檔蔬菜，更有「東洋參」的美譽。
新鮮慄子從農場當日採摘，當日配送到餐桌！或烤或入菜燉雞湯，都是極其鮮美甜糯的佳餚~
是不是常在吃韓式烤肉時用到它，特殊的口感和香氣解膩極佳，配著海膽、燒魚都很不錯。而用紫蘇當作料理主角，可煮湯、涼拌、燜制，對於風寒感冒都非常有效！
nynojofresh農場蔬菜都是從有機農場當日採摘，篩選精品後新鮮配送，不庫存，Day-1 service，真正的freshness
nynojofresh農場自製4種手工冷榨果汁，水果全部來自紐約哈德遜山谷的Gopal農場，新鮮採摘。通過「低溫低壓壓縮法」不加熱而將其緩慢地擠壓而提取的蔬菜水果的新鮮果汁，可以通過混合器防止熱量和氧化，在不損害營養素的情況下，以豐富而有效的方式享受成分的原始口味和營養。
口味清爽，建議儘快飲用，第一時間喝掉新鮮！提高免疫力「超級紅」；身體清新的「排毒黃」；支持美麗的皮膚「透明橙」；具有抗氧化作用的抗衰老「皇后綠」
來自Gopal Farm的有機蘋果/甜菜被製成稍粘稠甜蜜，易於食用的新鮮果醬。直接塗抹在在麵包或薄脆餅乾上！原料除了新鮮水果還有有機蔗糖與檸檬汁，無任何添加劑和防腐劑，因此保存時間較短，建議開封後2周內食用。
天然製成的蔬菜脆片，非油炸！緊縮蔬菜的原始味道和甜味，妥妥的身體友好型小零食，多吃也不怕發胖喲~
nynojofresh自製蔬菜乾中加入有機鱷梨油，富含豐富的蛋白質、維他命A、B群及維他命D。不僅營養價值高，還有極強的保溼力，對肌膚起到深層清潔和滋養效果，吃零食還能美容養顏，一舉兩得！
如需三種不同口味,請發郵件告知哦:nynojofresh@gmail.com
秋冬的味道！季節性新鮮柿子採摘後晾曬成幹，柿子的原味完全沒有因為做成水果乾而消失，清香甜味給這個寒冷的冬天帶了幸福的味道。
保持了蘋果的原貌與原味，酸甜味散布於口腔中，完全無添加劑的有機水果片
略帶鹹味的輕鬆「薯片」，不含澱粉吃起來無負擔！除了直接吃，還可以拌沙拉代替麵包丁的香脆口感，更減脂了！
nynojofresh三款有機梅幹，是特意從日本歌山縣一家從事南國李子的種植和生產的梅幹專賣店中進口而來，每一顆梅幹都飽滿多肉，約20g，是連在日本都很少見的有機種植李子，自然狀態下生長的無添加劑，無農藥純天然李子。同時專門使用兵庫縣的鹽來醃製，鹹而不澀，口感柔和。
從左至右，鹽度分別為20%、10%、17%，第三款擁有美麗紅色的梅幹來源於紅紫蘇，同時具有紅色紫蘇的香氣和梅幹的酸度，喜歡酸口味的小夥伴們可以試試地道日本梅幹。
除了直接食用原味，梅幹不僅可以製成清爽的梅子酒，在《深夜食堂》中備受三姐妹喜愛的梅子茶泡飯，一碗雖然平凡簡單，卻能治癒人心。
冷凍黑豚五花肉，真空壓縮，冷鏈包裝後新鮮配送。黑豚肉油花分布均勻，肉味香濃，切成薄片最適合涮煮火鍋，食其原汁原味！
家庭版日式壽喜鍋正適合冬天！輕輕涮燙幾秒，薄片黑豚肉再在蛋液裡翻滾一圈，濃鬱鮮甜又絲滑，第一次嘗試豬肉裹雞蛋液？——美食家首選！
nynojofresh還有多款日式鍋物湯底/配料可選，組合起來就是超正一鍋
日式豬排肉，收到手的也全是密封包裝好的原味豬排肉，隨意發揮廚藝想像力的時刻又到了！
蒸一碗日本大米，豬排肉炸至金黃酥脆，再熬一鍋噴香咖喱！一口入魂~或是鹹香微甜的照燒口味也是不錯的選擇。
這款切片肉眼，身披中等程度的大理石花紋，香味馥鬱，直接炙烤BBQ或者涮鍋，味道都是一絕！除了豬肉，它也是壽喜鍋的必吃頭號選手。
美國日本種和州牛是頂級食材！是日本KUROGEWAHYU(但馬黑毛和牛)和美國BLACKANGUS(黑安格斯牛)兩種優質品種的結合。以10多種天然優質穀物飼養牛隻，更是暢銷全球，肉質被比喻成如鑽石般高貴
牛肩肉鮮嫩多汁，油脂豐富，而溶脂度低，入口即化！雪花紋理生得十分誘人~加熱燒烤後油香四溢
塊狀和州牛肉吃起來肉筋Q彈，更有韌勁。官方推薦適合煮咖喱哦！那這一鍋咖喱牛肉可不一般~
來自加拿大的高級豬肉。豬前腰肉質地細膩，多汁，柔軟的「瘦肉」和富含甜味和豐富性的「脂肪」帶來「優雅而精緻的味道」，可創造空間極大！
三肥七瘦的豬肉碎肉，完美比例！製成肉丸，香濃多汁~中西皆可，宜家瑞典肉丸在家就能get
地雞是日本非常有名的美食食材，可以說是雞中「戰鬥雞」品種。採用無籠飼養方式，地雞蛋更是媲美國內土雞蛋的醇香濃鬱，蛋黃色澤更金黃。
nynojofresh與Parisienne Bakery合作，當日新鮮製作的日式麵包也能一鍵下單送到家~
日本在烘焙點心上的記憶也很驚人，不僅精緻，口味也不輸外表。一盒含超人氣7款日式麵包，比如經典紅豆包，擁有酒種的發酵香和紅豆的甘甜。而根據每日原料不同內容略有變化。
這款厲害了！超火的日式炒麵麵包，聽起來有些「黑暗」，醬香的勁道炒麵夾進鬆軟麵包中，這必是可以當成主食的節奏！
直接大口吃？用筷子吃？還是精緻地使用刀叉？This is a question...
每周二及周五配送
✔周二交貨訂單期：從上周二至周四晚上11:59pm
✔星期五交貨訂單期間：從上一個星期五到星期一的晚上11:59pm
曼哈頓區
①市中心（休斯頓街南）9:00 --12：00
②西曼哈頓（在57街以南的休斯頓街北）11：30-15：30
③西曼哈頓（58街北側）14:30-18：00
④曼哈頓東區（58街北側）13:00-17：00
⑤曼哈頓東區（從第57街南至休斯敦街）15：00 -18：00
皇后區
①到鬆散帶島 9：30-11：30
②對於長島市和阿斯託裡亞
10：00-12：30
③森尼賽德和伍德賽德 12：00-14：30
④Forest Hills＆Woodside East
14:00 --17：00
布魯克林地區
13:00之後
*將以2小時為單位告知交貨日期前一天的計劃交貨時間。
新澤西州
僅每周周五交貨，訂貨期一直到一周的周一晚上11:59。
①李堡/Tenafly/修道院13:30-15:00
②百樂門/裡奇伍德/哈肯薩克14:00 – 16:00
③邊緣水/威霍肯/霍博肯13:00 --15：30
*將以2小時為單位告知交貨日期前一天的計劃交貨時間。
西切斯特區，朝新澤西州
（RYE南部，白平原以南）
僅每周周五交貨，訂貨期一直到一周的周一晚上11:59。
*將以2小時為單位告知交貨日期前一天的計劃交貨時間。
普林斯頓大學
每周五下午交付
*將以2小時為單位告知交貨日期前一天的計劃交貨時間。
訂單滿$50，運費$5
訂單$100及以上，免運費！
本文系地圖一線敢死隊原創，觀點較主觀，僅供吃貨們參考。如有嚴重不符，望聯繫地圖君打小報告！
作者：nina
nynojofresh
推薦程度：****
官方網站：www.nynojofresh.com
每周二、周五配送
掃碼即可進入官網
請尊重原創 切勿抄襲轉載
紐約美食地圖已應邀加入 騰訊新聞客戶端 天天快報 騰訊網 所有文章版權受騰訊保護
查看更多請去 www.foodmapnyc.com
公眾號ID/Telegram：foodmapnyc
——廣羅一切，我們不是在試吃，就是在去試吃的路上；
——深入品嘗，只為讓你將每一分花在美食的錢，都物有所值
(部分圖片來自nynojofresh官網及網絡，版權屬於原作者)