歡迎您，點開這一篇美食文章。人生旅途中，大家都在忙著認識各種人，以為這是在豐富生命，可是最有價值的遇見，是在某一瞬間，重遇了自己，那一刻你才會懂，原來我們走遍世界，也不過是為了找到一條走回內心的路，人生就是一場未知目的地的旅行，更多的時候我們並不知道自己接下來會遇見怎樣的未來，只不過有時候我們只是一味的狂奔，你要記得，不要在活了一輩子之後，卻發現，沒有真正活過完整的一天，如果你不知道，今天該做什麼？那麼就動手為自己或者是為家人做一頓美食吧。
秘制紅燒肉
喜歡做紅燒肉的朋友們有很多，大家對於紅燒肉的熱愛，更是不用提，所謂的秘制紅燒肉，是我根據自己多年的吃貨經驗總結出來的，和大家一起分享，希望大家能和我一樣吃到不同口味的紅燒肉，而現在這道，菜譜的主要就在於用玫瑰腐乳，冰糖和米醋這三種食材，其實，腐乳和冰糖可以使燒出來的肉色澤紅亮，米醋能解膩，亮肥肉，肥而不膩，這樣的燒法可以讓紅燒肉，軟糯中略帶鹹甜，然後回味無窮。
來介紹我們這道菜需要的食材，主料紅花肉500克，輔料則有些不同，玫瑰腐乳適量，鹽適量，八角，和草果，香葉料酒和米醋，也不要忘記生薑，現在我們可以回頭檢查一下你準備的輔料夠不夠，如果準備充足的話，我們就可以開始正式的製作過程了，秘制紅燒肉第一步，將五花肉煮至，斷生的狀態，第二，切成大小一致的小塊兒，第三，放在鍋內煎，然後入生薑，生薑切成片狀就可以，第四，草果各放一個，香葉放一片，然後放冰糖，冰糖的大小根據個人的口味來選擇，加料酒，加玫瑰腐乳，和乳汁，然後加入適量的鹽，和米醋。
第五，加水繼續燉，燉到肉變得軟糯的時候，就可以把湯汁收幹了。到這裡，秘制紅燒肉就製作完成了，感興趣的，朋友可以做一做試一試，也許你能吃到不一樣的紅燒肉。關於秘制紅燒肉，想提醒大家的是，如果放的腐乳和腐乳汁比較多，那麼肉裡面就不要再放鹽了，鹽一定要最後的防，而且是嘗過之後酌情添加，免得紅燒肉太鹹。
醬香土豆燒排骨
這一道醬香土豆燒排骨，如果排骨中用的全是脆骨的，那一段兒嚼著會非常過癮，而且根本就不用吐骨頭，還是美味，現在跟大家分享一下，做醬香土豆燒排骨所需要的食材，主料，排骨500克，土豆一個，胡蘿蔔一根，輔料則是生薑一塊，大蒜瓣四瓣，生抽適量，大蔥一段，然後再準備適量的料酒，豆瓣醬，豆豉醬，這些就是我們的醬香土豆燒排骨所需要的全部的食材，檢查一下，如果都準備齊全了，那麼我們就可以開始正式的製作了，第一，排骨切成小塊兒。
第二，將排骨焯水，焯水的水中加入適量的料酒，然後煮兩分鐘就可以了，第三，把土豆和胡蘿蔔切成塊，第四，生薑大蒜拍碎，大蔥切成段，第五，鍋裡放入適量的油，燒到五成熱，倒入排骨翻炒，接著加入剁細的豆瓣醬和豆豉醬，然後就可以，翻炒入味，第六，加入土豆，胡蘿蔔，蔥姜蒜翻炒，這個時候我們可以加入生抽，然後繼續翻炒，讓其入味，加入適量的糖水，或者是開水，大火燒開，之後調成中小火燉著煮。
最後一步，就是把，鍋裡的食材煮到軟爛，就可以大火收汁出鍋了，擺盤之後，在上面放上兩根香菜，就會讓這個菜更加的有味道，形狀也更加的好看。關於這一道醬香土豆燒排骨，我想要提醒大家的是，豆瓣醬，和生抽裡面都含鹽，所以就不要再加鹽了，並且豆瓣醬和豆豉醬也不要用太多，以免會讓著，這個醬香土豆燒排骨，變得很鹹。
今天的這份菜譜是你喜歡的嗎？一個人活在這個世上，為了什麼呢？如果你沒有答案的話，那麼我來告訴你，是去經歷和享受，去做沒做過的事情，去吃沒吃過的東西，有時候你在廚房裡，做出來的這道美食，也許其中就蘊含著人生的真諦，既然我們已經來到了這個世上，註定要在世上走一遭，也許我們會遇到各種各樣的困難，和委屈，但是，我們卻可以，用各種各樣的美食來犒勞自己，如果滿足不了自己的其他欲望，那就先滿足口腹之慾吧。