摘要：
詹宏志是臺灣重要的歷史支點性人物，網路家庭集團(PChome Online Inc.)，城邦出版集團的創辦人。他的妻子，王宣一，作家，美食家。2015年2月在義大利突發心臟病去世，時年60歲，王宣一著有，《國宴與家宴》。
2016年詹宏志出版這本《讀書與旅行》，在印度，峇里島，非洲，美國阿拉斯加，日本，土耳其旅行的經歷，懷念妻子。
正文：
《讀書與旅行》，一共講了10個故事：
瑞士登山；
印度買地毯；
印度美食；
南部非洲波札那叢林之旅；
爆炸後峇里島之旅；
美國阿拉斯加冰海劃獨木舟(Kayaking);
日本京都美食之旅；
日本東北旅行；
日本東京小野二郎壽司店；
兩個羊頭（土耳其）；
（詹宏志，《讀書與旅行》，中信出版社，2016.8）
除了瑞士，其他地方，軍哥都沒有去過。這裡就寫寫和三種食物的故事:
印度囊餅：
軍哥沒有去過印度，只在三個地方吃過印度菜，河北保定，阿聯杜拜和德國科隆。
2014年11月，和老顏住在科隆南的宜必思酒店，老顏曾經在印度獨自出差40天，有天晚上就和老顏吃酒店旁邊的印度菜，那是我第一次吃印度菜。印度囊餅，咖喱羊肉，咖喱雞肉，炒飯。
裝潢比較雅致，菜的口味中規中舉，印象不是很深。
後來有一次從蘇州回北京，高鐵上遇到一個英國人，毒物學家，英國脫歐後就到德國科隆工作，公司就在科隆南的一個工業園，那邊也有一家宜必思酒店，我也曾經住過，2012年11月，和英國毒物學家聊了一下，同一家宜必思酒店。
2019年1月，和如東老鄉海鷹一起去杜拜，住的Ibis旗下的酒店，旁邊就是一家印度餐廳，很大眾化的一家餐廳。和海鷹吃著印度炒飯，喝著椰子水，吹牛聊天。沒有吃印度囊餅。
2019年11月，河北保定藍孔雀印度餐廳。美國FDA審核員Roy B.過來，客戶公司人員，我一起去餐廳，晚餐，歡迎Roy。
一進餐廳，老闆，印度人，就用熟練的中文問，「你們是本地的，還是從外地過來的？」
印度囊餅，雞肉，羊肉，蔬菜卷。
菜品沒有留下深刻的印象。
上個月2號，河北保定，茂業百貨，第二個朋友，印度餐廳。
和Cindy一起吃午飯，Cindy去過幾次印度，選擇的印度餐廳。
炸蔬菜卷，新鮮出爐的印度囊餅，咖喱雞肉。
和不同的人，在不同的地方，吃的不同的印度菜，雖然沒有去過印度，也是對印度文化的感受。
2. 土耳其羊頭肉：
土耳其伊斯坦堡，當地有一種特色菜，羊頭，一種吃法是烤，還有一種是煮。軍哥 沒有去過土耳其，也沒有吃過土耳其羊頭肉，只在北京吃過煮的羊頭肉。
大學同班同學Lina在土耳其，所以特地打電話向Lina求證。然後Lina和我說，土耳其人說中國人吃烤蠍子，軍哥說，我沒有吃過烤蠍子。
每一個國家的人，對於其他國家，其他文化的人，都有偏見，只有親自去感受，去了解，才能知道，人與人之間的差別，其實很小。
3. 小野二郎壽司
小野二郎壽司店，是日本東京銀座一家非常有名的壽司店，作者詹宏志的朋友有了三個位置，但是去不了，把位置讓給詹，詹和其夫人，以及一位日本朋友一起去吃的壽司，小野二郎，80多歲了，親自在店裡做壽司，招待上來。
做好的壽司，馬上就招待給客人，客人圍繞的吧檯坐，每次是一種口味的壽司。
《讀書與旅行》也就像60歲的詹，「像一個歸鄉的老水手，一個博古通今的說書人，細細述說著旅行中的欣喜和失措，決定與彷徨。」
《讀書與旅行》的序由詹樸，詹宏志與王宣一的獨子，所作，詹樸在英國讀的設計，英國皇家藝術學院(Royal College of Art)女裝時裝設計系畢業。自創APUJAN品牌。
《讀書與旅行》的十個故事，也像詹宏志招待給讀者的定食，精心製作，經歷時間與歲月的沉澱，戴著對妻子的感情。
（《國宴與家宴》，王宣一，中信出版社，2018.11）
總結：
軍哥沒有去過印度、土耳其和日本，只能通過看書，了解這三個地方的人，品嘗他們的食物來感受他們的文化；
每一個國家的人，對於其他國家，其他文化的人，都有偏見，只有親自去感受，去了解，才能知道，人與人之間的差別，其實很小；
讀書，運動，思考，寫作。
（標題照片拍攝於6月19號 周六，北京溫榆河公園）
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