人類什麼肉都喜歡吃,為什麼唯獨不愛吃馬肉?原因有兩個

2020-12-06 六分鐘科普君

人類是地球上唯一的高智慧生物,雖然人類沒有大象龐大的身軀,也沒有老虎獅子的尖牙利齒,更沒有老鷹鯊魚那樣的飛行和遊泳能力,但是人類依然成為地球上繼恐龍之後第二代生物霸主,靠的就是智慧,如果說地球上甚至整個宇宙,最強大的武器是什麼,我想應該就是智慧了。

站在食物鏈最頂端的人類貝爺

擁有了智慧就意味著擁有創造一切的能力,就好比人類沒有大象巨大身軀,但是卻可以製造出比大象還大的機器人;雖然沒有老虎獅子的尖牙利齒,但是發明的武器可以吊打獅子和老虎;雖然沒有老鷹鯊魚的飛行和擁有能力,但是創造的飛機和潛力比老鷹和鯊魚厲害多了,也正因為擁有了智慧讓人類成為這個星球最頂級的獵食者,人類可以食用地球上任何一種生物,但是其他生物不要說捕食人類,即使對人類造成一點點威脅,就會被人類幹掉,這就是頂級捕食者與低級捕食者的區別。

俊朗的馬,人類不忍心食用它

雖然人類可以捕食地球上任何的生物,但是人類經過幾千年的發展與總結,最終把人類的主食限定在一個很小的範圍內,素食只吃大米、小麥、玉米、馬鈴薯等穀類食物,肉食主要以雞鴨魚肉和豬肉為主,偶爾也會嘗嘗牛肉、羊肉等,平時我們經常評論豬肉、牛肉、羊肉等肉類,但是幾乎很少有人評論馬肉的,也就是說人類經常食用豬肉、牛肉和羊肉,卻很少食用馬肉,這是為什麼呢?

馬一般可以用作運輸和比賽

根據生物學家的研究,馬肉擁有比豬肉、牛肉、羊肉更低的脂肪,而含有的蛋白質卻更高,理應能夠成為人類繼豬肉之後第二大肉食來源,可是人類幾乎很少以馬肉為食,都是吃豬肉、雞鴨魚肉為多,即使偶爾吃吃牛肉羊肉,也不會吃馬肉,究其原因,主要包括兩個方面。

珍貴的汗血寶馬

第一個原因:馬是一種「少食多餐」的動物,圈養很麻煩,經濟效益低,如何理解呢?就是說馬一天需要餵多餐才能夠滿足它身體的成長需要,不像豬、雞鴨、魚類、牛和羊等動物一天只餵一餐,至多三餐就可以保證它們長肉,而馬可能要餵七八餐才可以,這種進食方式讓養殖戶需要付出更多的精力和時間,這還不是最主要的,最主要的是馬的經濟效益相對較低,比如給馬吃100斤的草,只能長不到半斤馬肉,而給豬雞牛鴨羊餵食100斤草卻可以長超過1斤的肉,付出更多的精力和時間卻獲得收益卻更低,顯然沒有人願意做這樣的買賣,因此很少人願意養殖馬這種動物。一般養殖馬最終目的讓它承擔運輸、比賽、訓練等高價值的活動,而不是為了食用它這種低價值目的。

馬群飼養起來很麻煩

第二種原因:人類對馬有特殊感情。馬代表著速度、激情、運動、奔跑和不服輸的精神,這與人類擁有的精神何其相似,因此很多人不忍心把馬作為食物,有些人甚至覺得食用馬就是食用人類自己,根本下不了口。人類與馬的感情,與人類與狗的感情有過之而無不及,狗狗為什麼能夠成為人類的朋友,是因為狗狗是有感情的,它能夠用善良、真誠和忠誠感化人類,讓人類把它們當作朋友一樣看待,而馬似乎也在用它的「工作夥伴」或「交通工具」等定位讓人類信任它、以朋友和它們相處。

人類與馬的感情超過人類與狗的感情

馬這種動物為人類文明進步也立下汗馬功勞,從古代行軍打仗到現代用馬運送物資和郵件,幾千年來它們都在默默付出,不求回報,所以說馬作為人類文明進步重要的「朋友」,不忍心把它吃掉,不僅忍心吃掉它們,甚至還把馬供奉起來,比如著名的汗血寶馬的價值超過人類的價值,這是很難得的,我們都聽說過汗血寶馬,卻沒有聽過說汗血寶豬、汗血寶鴨、汗血寶雞、汗血寶牛吧,基於這種情感,人類肯定捨不得吃掉它們。

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