【江戶前日本料理】輕奢Omakase江戶前料理!168元搶門市價940元【江戶前日本料理】尊享套餐!日本築地海市直採鮮貨!

2021-02-27 MC睿川雪依

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「日本味道的至高點,

是無味之味,是料理人之心

是食物的一餐一盤。」

--北大路魯山人《日本味道》

放眼成都,日料遍布大街小巷

在日本正統日料當中

江戶前料理是最能體現日本匠人精神的料理

えどりょうり

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- 江戶前日本料理 -

被稱為」壽司之神「小野二郎

天婦羅之神」的早乙女哲哉

「鰻魚之神」金本兼次郎

並稱為「江戶三味」,已成為上乘美味的標誌

輕奢Omakase江戶前料理,純正皇家血統

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進店就是「一秒穿越日本」尊享體驗感

江戶前已經成為標緻的高級日料的代表

《日本味道》裡描述的情境,鬧中取靜

木質裝修的內斂美,日料的正統氣質一覽無遺

隱匿、淳樸的通達,日系風情尤為凸出

毫無顧忌的傳達著對食物的敬畏

還有超大的落地窗,可俯瞰整個繁華街景

簡直逼格滿滿,讓你獨享日料帶來的曼妙時光

每天清晨收到從日本空運而來的海鮮和食材

全是看得見的上乘「鮮貨」,美味至極

下午經過長達20多年的大廚們精心備貨

晚上客人就能吃到最新鮮的江戶前料理

坐飛機冷鏈直達店內珍貴肥美的鰻魚

刺身都是從日本當地現捕撈空運過來的鮮魚

海鮮等食材非常之豐饒,料理的方式精益求精

從頭到尾展現了江戶前料理的精髓

以手傳心,每一握誠意滿滿

經過料理師多年經驗和自製壽司醋拌制

打造純正島國的壽司味道

一口下去,便能體味到食材的「原汁原味」!

鰻魚,江戶前三大料理之一

專業的鰻烤師傅,對火候的把握極其精準到位

醬汁絲絲入味,魚肉外脆裡嫩

一口下去,盡情感受味蕾的曼妙繚繞

被我們譽為世界超級海鮮的藍鰭金槍魚

料理店選材的新鮮度,點一盤刺身拼盤就好了

明檔可以觀看料理長處理魚生,細膩的刀工

每一刀都彰顯著料理人的匠心精神

口感絕對驚豔四射,是心動的感覺沒錯了!

夾取適量的wasabi點於刺身之上

再蘸取日式醬油一口包在嘴裡

足夠新鮮的刺身口感細膩,軟嫩出水

舌尖碰撞出鮮辣的刺激感,過癮至極

日本原封不動搬回來的江戶前

實力總是碾壓質疑!品質就是最好的見證!

這麼輕奢精緻的日料,想要立馬get~

X團一看,人均都要235RMB!

穩住,不要慌!

江戶前日本料理福利大放送!

門市價940元的江戶前日本料理

限時限量搶購,現在只需

 ¥168元=雙人餐

中華海藻沙拉+麻辣鮮蛤+金槍魚沙拉

芥末章魚+三文魚刺身+北極貝刺身

金槍魚刺身+鯛魚刺身+蒲燒鰻魚

芝士焗大蝦+海蝦蔬菜天婦羅

章魚小丸子+自製日式煎餃+日式茶碗蒸

味增湯+海鮮炒飯+熟蝦壽司+三文魚花式卷

江戶前大福+可爾必思兩杯

搶購日期:即日起-2020.04.25(以售罄為準)

發碼日期即買即發碼(簡訊通知)

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☞周末不加價,套票沒有核銷前可以轉贈親友使用

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◆ 商家地址:廣福路西一段214號(金科雙楠一樓)

◆ 商家電話:028-87039049

「我要創造清潔的環境,在清潔的環境中孕育美麗人格,然後使料理人以美麗之心創作優美的料理。」走進江戶前,《日本味道》裡描述的情境,情不自禁就感受到了。

「儀式感」滿滿的店面,不論是朋友約會、家庭聚餐,還是公司團建,相對而坐。溫馨浪漫的輕奢風絕對讓你流連忘返!島國打飛的來的正宗日料!別有一番風情~

=金槍魚沙拉=

軟嫩的金槍魚鑲嵌在這一盤營養時蔬上,將特調的沙拉醬緩緩侵入其中,放入嘴中輕輕咀嚼,清新的口感瞬間撲面而來,營養且美味。

=蒲燒鰻魚=

對於鰻魚,都是從日本空運而來。江戶前的做法,是從魚背開剖,以便烤制之時充分保留魚腹的油脂,增加魚肉的滑膩口感。美妙的鰻魚香瞬間迸發出來!

作為店內點單王的蒲燒鰻魚,眾所周知,日本擁有世界上超棒的鰻魚。瘦肉部分精瘦而不柴,再加上配料烤制,嫩滑多汁的口感,分分鐘完爆你躁動的味蕾。

=刺身拼盤=

刺身一吃就能吃出食材的過人之處紋理明顯,純淨、肉質凝聚不散。新鮮食材最忌用過於複雜的技巧雕琢,輕盈精準的刀工足以令食材保持最原始的姿態。

三文魚刺身、北極貝刺身、金槍魚刺身、鯛魚刺身質地鮮美細膩,肥而不膩,柔嫩到了心裡,蘸一點山葵調味,一口悶下去冰冰涼涼,滿嘴都是清香。

=壽司卷=

江戶前的熟蝦壽司,三文魚花式卷,各種海鮮和米飯,碰撞出獨特的香味,香而不膩,純正的島國香味勢必拿下!吃在嘴裡,滿足感瞬間迸發出來~

=芝士焗大蝦=

蝦的個頭「超級大」,身段超過iphone-x的芝士焗大蝦,好吃到溢於言表,加上芝士特有的濃鬱清香口感,讓整個蝦肉充滿了靈魂。

=章魚小丸子=

說起地道的章魚小丸子,還屬江戶前的巴適!精藝的手法製作,一口下去全是料,真的吃得到「章魚」的小丸子,簡直是賺了有木有!

=海鮮炒飯=

能在成都殺出重圍的店,一定不簡單!簡約卻不簡單的菜品,每一道都是廚師心意的凝結,海鮮炒飯,傳承日本風味,日料愛好者不容錯過!

=麻辣鮮蛤=

端上桌滿屏都是料的麻辣鮮蛤,絕對是江戶前的大手筆,經過秘制調料的攪拌後,麻辣鮮蛤吸取調料的精華更入味,吃上一口,鹹甜有度!

=芥末章魚=

日料店的經典美味,將新鮮的小章魚放在芥末裡,不是特別辣,吃起來倒是有點香噴噴的口感,江戶前傳承著不一樣的美味日式料理!

=海蝦蔬菜天婦羅=

優質海蝦加上蔬菜的脆嫩口感,吃在嘴裡,就像「嘎嘣脆」一樣爽口,清香四溢,鮮香帶感,在蘸上秘制料汁,搭配起來好吃到停下來。

=自製日式煎餃=

新鮮的餡兒料好吃到驚豔,在加之煎制出來,味道簡直不擺了~

=還有更多美食等你來pick!=

在這喧囂的城市中需要一份溫馨

江戶前日本料理卻能給你溫暖

填滿你的肚子,治癒你的心靈

精緻美味的日式料理等你來~

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    日本的網紅美食也不少,凌晨五點多趕到東京築地市場觀看金槍魚拍賣的盛宴,兩三點就出發就只為了搶到每天120個限量觀賞名額。除了金槍魚拍賣之外,日本另一樣傳統美食當屬壽司了,東京的築地市場也有那麼幾家網紅壽司餐廳聞名於世,壽司餐廳中的老字號要屬於「壽司大」還有「大和壽司」這兩家店,想吃到最正宗的日本壽司不妨去這兩家店看一看。就因為這樣的名氣,從半夜三點左右,就有人千裡迢迢趕來,只為等到最正宗的「江戶前壽司」。