豬蹄別再燉湯,加上它一起煮,美容養顏還好吃

2020-12-19 朝花夕食記

吃肉這件事，於堯妹而言，一直是不分一年四季一日三餐的，只要想吃，就沒有理由阻擋。而豬這種動物，雖然從來不是我的食譜首選，但它身上的一個部位確是我最愛肉食之一——豬蹄。

豬蹄的做法各有不一，而堯妹最愛的還是今天分享的這道《紅糖豬蹄》了~相信大家對豬腳湯很熟悉，但是對於紅糖豬腳又了解有多少呢，其實這道菜是很滋補的，還有養顏的功效。香氣撲鼻，入口酸酸甜甜，非常嫩滑，滿滿的膠原蛋白~女人的最佳食譜之一哦~

小貼士：紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量，提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。對皮膚和供血都有一定的幫助，加上豬蹄的完美結合，堪稱絕配。再加上堯妹這超級簡單的做法，夏天輕鬆吃肉肉哦。

【紅糖豬腳】

主要食材：豬腳半個

配菜/調味：生薑，料酒，耗油，食鹽，生抽，紅糖，胡椒粉

1. 鍋裡加水倒入切好的豬腳，滴一瓶蓋料酒，煮熟豬腳過掉血水，撈出來瀝乾水後，切好生薑片放入盛豬腳的碟子待用

2. 把豬腳和生薑倒入鍋內，放一湯勺醬油，一小勺胡椒粉，一勺耗油和油，一小勺食鹽

3.最後，最最重要的一步原材料就是紅糖了！（Ps:一定要是紅糖哦！若換成白糖或冰糖就完全不一樣了~）整塊的那種紅糖放三分之二塊，即可

4.再加一小飯碗的清水，攪拌均勻

5. 電高壓鍋選擇蹄筋類煮40分鐘，蓋上鍋蓋等吃即可，完全不用看火候，不會做菜的你，也一樣能做出大廚的味道哦~

6.開蓋後真的是香氣逼人啊~看著就流口水了

7. 趕緊出鍋上菜啦~滿滿的膠原蛋白，堯妹先幹了這碗豬蹄啦~

不做最難，只做最好吃的家常菜。有好的建議或想吃的食物做法歡迎大家留言哦~稀飯就關注@愛吃肉的微胖堯妹子

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  • 燉豬蹄時,別著急下鍋,多加一步,營養物質都煮出來,豬蹄軟糯
    豬蹄是我們最喜歡的一樣美食，豬蹄最出名的地方，就是它含有豐富的蛋白質，對於美容養顏是有很好的效果，所以豬蹄非常的受到人們的喜歡，但是有很多的人都不會燉豬蹄，燉出來的方法不對，所以不僅燉出來的豬蹄不軟糯，裡面的營養物質也不能完全的煮出來，這樣吃起來怎麼會好吃。
  • 燉豬蹄時,別再用高壓鍋了,只需耍個小聰明,豬蹄快速軟爛更入味
    導語：燉豬蹄時，別再用高壓鍋了，只需耍個小聰明，豬蹄快速軟爛更入味對於女性朋友來說，適當吃豬蹄對於美容養顏、補蛋白等有著非常好的幫助，豬蹄可以經受的烹飪方法非常多，而且還可隨意搭配食材，黃豆、海帶、玉米等等都是經典搭配，而不管用哪種方法燉豬蹄
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    雪梨和「它」一起燉，養胃健脾，美容養顏，做法簡單，太好喝了天氣漸冷，秋天就還剩下幾天了，初冬比秋天寒冷乾燥了不少，每年一到這個時節，總是感覺非常渴，喝不夠的水，而且皮膚也很乾燥，就算天天敷面膜，第二天化妝的時候也會起皮浮粉
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    春季天氣冷熱不穩定，還會造成我們的皮膚非常容易敏感，乾燥起皮等問題，對於皮膚的保養，我們不僅要用護膚品，還需要每天在飲食上，選擇有美容養顏，緩解衰老、補血養血的食物來進行食療，通過合理的飲食搭配，從內至外的達到調養肌膚的作用，讓我們的皮膚看起來更加紅潤、光滑、細嫩。
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    豬蹄湯是我們家常裡一道常見的菜。家人時常會熬這豬蹄湯來給大家補身體，不管是上至七老八十的老人，還是下到呀呀學語的孩子都可以食用。經常食用豬蹄湯不僅可以補充身體裡所需的鈣質，蛋白質，胺基酸和膠原蛋白等等的養分，這些都是人體需要的營養，可以美容養顏，還能補鈣。
  • 豬蹄做湯法是什麼?
    愛美的女性喜歡它的膠原蛋白，能讓皮膚恢復彈性不易長皺紋，但又恨它的高脂肪含量讓人容易長胖；很多人喜歡它的軟糯鮮香，但又恨它的高脂肪高膽固醇會增加人體內臟的負擔，特別是三高患者更是想吃不敢吃。豬蹄的做法很多，而用豬蹄燉湯是比較簡單又常見的一種做法，它可以只用豬蹄做食材，也可以搭配多種輔料進行製作。