傳統的廣式茶樓點心,只需3個步驟便能輕鬆做出!

2020-12-18 球風飄逸

天下美食，無奇不有，今日小編要給大家介紹一道美食啦——馬拉糕！馬拉糕是傳統的廣式茶樓點心，而香港的港式馬拉糕，又叫做古法馬拉糕。馬拉糕是廣東茶樓裡常見的點心之一，特色之一是氣孔有三層，頂層是直的，而低層是橫的，算是蛋糕的一種。。哈哈！話不多說，接下來就教大家怎麼做出這樣一道美食！

首先要準備這些材料：

3顆雞蛋

150g麵粉

150g牛奶

60g紅糖

35g黃油

10g泡打粉

A：獎雞蛋打散成全蛋液，加入紅糖攪拌均勻後，再加入牛奶，繼續攪拌均勻。

B：事先將黃油融化，加入剛剛攪拌好的蛋液中，最後加入麵粉和泡打粉攪拌至無顆粒的麵糊狀。

C：準備烤蛋糕容器，倒入麵糊，將容器放入蒸鍋中，大貨蒸30分鐘即可。出鍋後，快速將模具倒扣倒出糕點，按等分切開即可食用啦！

以上就是今日的食譜啦，喜歡的朋友們趕緊動手做起來吧，按照小編的要求去做，保證你讚不絕口！O(∩_∩)O~~

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