天津煎餅果子和山東雜糧煎餅,究竟誰煎的正宗,看完你就知道!

2020-12-15 玩味小妖

在中國每個地方都會有屬於自己的美食,而且這些美食都是獨具特色的。甚至有很多美食還是大家都吃過的,比如什麼麻辣燙、串串香等等這些,雖然川系美食小吃,但是如今卻成為全國大眾流行美食,不知道你們還吃過哪些?

小吳接下來要說的這兩種美食,大家肯定也都吃過,那就是天津的煎餅果子和山東雜糧煎餅。這兩種煎餅都非常好吃,也是可以跟麻辣燙比擬的,但是大家知道這倆地方的煎餅,哪一個地方的比較正宗嗎?

首先要說的就是天津的煎餅果子,天津的煎餅果子是用綠豆面製作成的,搭配油條,再撒上蔥花和佐料就完成了。煎餅果子可不是普通的小吃,還被列入了非物質文化遺產的,這也就限制了天津煎餅果子的創新。

第二個要說的就是山東的煎餅果子了,山東的煎餅果子就和天津的煎餅果子有些不一樣,山東的煎餅果子喜歡在裡邊放入一些大蔥,外面還裹著一些醬。有些人覺得煎餅果子該有的樣子就是只有醬和一些蔬菜。

而有些人會覺得,煎餅果子應該卷上雞蛋、火腿和培根等食材,其實這些都算是正宗的煎餅果子,只不過由於消費者和商家都有自己不同的看法,全憑自己的喜好製作。不知道你們怎麼看呢?

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  • 山東「雜糧煎餅」和天津「煎餅果子」,你認為哪個更正宗?
    山東「雜糧煎餅」和天津「煎餅果子」,你認為哪個更正宗?說到煎餅果子,香氣撲鼻,很多電視劇上都會出現它的身影,比如《你好,舊時光》,那大家知道煎餅果子哪一個地方的更加正宗嗎?眾所周知,中國賣煎餅的有兩個地方,一個是山東,一個是天津,美食界對煎餅果子就有一個爭議,我們一起去看看大家都是怎麼說的吧!來說說天津的煎餅果子,綠豆面、搭配油條,撒上蔥花和佐料,它可不是一般的煎餅果子,它可是有頭銜的煎餅果子呢,被列入了非物質文化遺產,這也就局限了天津煎餅果子的創新。
  • 雜糧煎餅、山東大煎餅都被稱為煎餅果子,為啥只有天津的最正宗?
    中國的飲食文化確實博大精深,從南到北都有著自己的地方特色,而今天我們要說這個食物,很多地方都有有些把它當小吃有些當早餐,而哪個地方煎餅果子正宗與否的爭論好像由來已久,雙方都沒有讓步,差不多分成了兩種狀態:南方以雜糧煎餅為主,北方以煎餅果子為主,可謂是平分秋色了,都有著自己的一席之地
  • 山東煎餅果子VS天津煎餅果子,到底哪個「正宗」呢?你更支持誰?
    山東煎餅果子VS天津煎餅果子,到底哪個「正宗」呢?你更支持誰?我們中國的小吃種類真的是非常的多,有一些非常美味的小吃也是俘獲了老外的味覺,比如說,老乾媽辣椒醬,傳統餃子,煎餅果子,如果你去國外旅遊,有看到了老外在賣煎餅果子,你也不需要太驚奇了,誰叫我們中國的小吃這麼好吃呢,也是引來了不少外國友人的學習。
  • 都是煎餅果子,天津煎餅和山東煎餅到底有什麼不一樣?哪個更正宗
    煎餅果子是一種非常傳統的美食,尤其是早餐,很多人都喜歡吃它。一個煎餅餜子和一杯豆漿,營養又美味。關於煎餅果子的起源是眾說紛紜,目前名氣最大的有兩個,分別是天津煎餅果子和山東煎餅。那麼它們兩個到底有什麼不一樣,哪個更好吃呢?
  • 知道雜糧煎餅怎麼做才脆嗎?是天津煎餅果子好吃還是山東雜糧煎餅
    是不是有很多小夥伴都把煎餅果子和雜糧煎餅弄混了呢,其實這兩者之間還是有差距的,而且味道也不一樣,不知道大家喜歡什麼樣的,下面就帶大家來了解一下煎餅果子和雜糧煎餅之間的不同。下面先說一下天津煎餅果子的做法:配料:綠豆面,甜麵醬,腐乳,油條,白芝麻,蔥花,食用油,骨湯,雞蛋,蝦皮,蒜蓉辣醬。做法:1.首先將綠豆拌骨頭湯調成糊,然後準備好甜麵醬,蒜蓉辣醬,豆腐乳,芝麻,雞蛋,蝦皮兒,蔥。
  • 雜糧煎餅真的不是煎餅果子!山東人早就想告訴你了…
    ▼1.雜糧煎餅和煎餅果子有什麼區別?雞蛋灌餅:我笑而不語「雜糧煎餅和煎餅果子有區別嗎?」 地域上,這三位都是各自家鄉傳統小吃的代表,如果把地名也加進名字裡,就要這樣稱呼:山東雜糧煎餅、天津煎餅果子以及河南雞蛋灌餅;
  • 山東的和天津的煎餅果子哪個才最「正宗」的?你喜歡哪個地方的?
    山東的和天津的煎餅果子哪個才最「正宗」的?你喜歡哪個地方的?文/甜甜美食每一天說起煎餅果子,很多人都是非常喜歡的吃的,不管是在學校還是在大街小巷,我們都能看到賣煎餅果子的店鋪,而他們的招牌上都會寫著「正宗」兩個字。不過從來沒有說過不正宗的,而且基本上都是說的是正宗山東雜糧煎餅果子和正宗天津煎餅果子。
  • 同樣是「煎餅果子」,山東和天津對比,差距一目了然,你選哪個?
    同樣是「煎餅果子」,山東和天津對比,差距一目了然,你選哪個?如果要問中國人早餐吃什麼?你可能會得到很多不同的答案,因為我們就連早餐都有不同的選擇。而南北方都會出現的早餐,非「煎餅果子」莫屬了,這種食物當早餐,不僅能夠有豐富的口感,而且幾塊錢就能吃得飽飽的。但同樣是「煎餅果子」,山東和天津對比,差距一目了然,你選哪個?現在我們看到賣「煎餅果子」的推車,會發現他們的招牌上都寫著「正宗」兩個字,這也讓愛吃煎餅果子的南方人不知道究竟什麼樣的才是最正宗的。
  • 山東煎餅和天津煎餅,到底哪個更厲害?論包容性,是天津輸了!
    提起煎餅,我們對於山東煎餅的認知,僅局限在煎餅卷大蔥上,而天津的煎餅,卻憑藉煎餅果子在全國做到了風生水起。這兩地的煎餅,論厲害程度,好像還是天津的煎餅果子更厲害一些,畢竟北方城市中,沒吃過山東煎餅的比比皆是,可是沒吃過天津的煎餅果子的人,可真的是不多了。但是,所見不一定就是事實。
  • 山東煎餅果子和天津煎餅果子哪個最正宗 好吃美味才是硬道理
    煎餅果子是大家在日常生活中非常喜歡的一種的小吃,這種小吃遍布大街小巷,很多朋友在上班或者下班的路上都會來上這麼一個。那麼,說起煎餅果子大家就會想起山東或者天津,這兩個地方的煎餅果子不僅美味,而且有著久遠的歷史,不過哪一個地方才是正宗也是大家都很好奇的事情。
  • 煎餅果子和雜糧煎餅有什麼區別,網友:我覺得都很好吃!
    雜糧煎餅以及煎餅果子都是非常具有特色的美食,煎餅果子在早上的早點攤,馬路邊或者街頭十字都能見到,小攤主要就是製作和出售煎餅餜子的小推車,製作一套煎餅餜子只需要幾分鐘的時間。而雜糧煎餅,則是山東的一種特色美食,很多人常常會把他和卷大蔥的煎餅搞混,而在大多數人眼中,煎餅果子和雜糧煎餅都是用煎餅包裹一堆食材而已,那麼你知道這兩美食到底有什麼區別嗎?要區分煎餅果子和雜糧煎餅,最重要的一個點就是二者面的成分。
  • 上海這7家煎餅,讓人愛的深沉!|雜糧煎餅|煎餅果子|上海|蛋餅|油條
    如果第一次來不知道該如何搭配,絕對海派倒是建議可以來一套「全家福」,一次吃個心滿意足!人均:11元地址:欽州南路261號(中國中學旁)多幾谷這家煎餅鋪子走上了高大上的路線,裝修是簡約木質風格,透露著「小清新」和「小資」的感覺。
  • 山東煎餅VS天津煎餅,到底哪個才是最正宗的?網友:不接受反駁
    本文轉自百家號作者香哈美食達人推薦語:到底誰才是正宗的煎餅?山東煎餅VS天津煎餅,到底哪個才是最正宗的?網友:不接受反駁!說到早餐,很多地方都有賣煎餅果子的,這種早餐一直都特別受大家的歡迎,有很多小吃街裡面也都有賣的,味道一直都特別好吃,有很多網友多說,市面上賣的煎餅果子,其實是山東的煎餅,也有網友說,是天津的煎餅,這兩個地方的煎餅,確實是非常出名的,一直都受大家的歡迎,但是如果用山東煎餅vs天津煎餅,你覺得到底哪一個才是最正宗的呢?
  • 山東煎餅、雜糧煎餅、煎餅果子,傻傻分不清
    說到煎餅,大家都很熟悉,有山東煎餅、煎餅果子,雜糧煎餅。但有一部分朋友對各種各樣的煎餅卻傻傻分不清楚,尤其是這煎餅果子和雜糧煎餅,在很多人眼裡他們是都是一樣的東西,作為一名資深「煎粉」,我來給大家分享一下他們的區別。
  • 煎餅與煎餅果子都不可辜負︱能聊
    這背後可能更多出於經濟上的考量。中國號稱是舌尖上的大國,但事實上,這個國家的人民長期受困於吃不飽。於是很多可以用來抵禦飢餓的食物應運而生。煎餅也是其中的一種。將面儘量攤大,然後伴以一些雞蛋、油條或薄脆,再佐以調料,吃完之後的感覺,飽飽噠~這是食物不足時代最方便的解決方式。我們暫且不論誰更正宗,至少它成功地令你果腹。但是在目前這個食物無限豐富的時代,誰的做工更精緻原材料更新鮮味道更好,方能贏得人心。薄餅做紙,蔥做筆。
  • 除了山東雜糧煎餅,還有以下這些好吃的地方特色煎餅等著你來品嘗
    山東雜糧煎餅火遍大江南北,人盡皆知,繁華的大街小巷隨處可見的山東雜糧煎餅攤。可謂是山東特產之一。煎餅卷上大蔥蘸著醬,通氣,開胃,耐飽,有嚼頭。
  • 正宗雜糧煎餅 天津煎餅果子 各種細節一包在內 學會就能開店!
    美食街上最少不了賣雜糧煎餅和煎餅果子的攤位,而且都是顧客絡繹不絕,趕上用餐高峰期甚至都要排隊等候。雜糧煎餅吃起來口感脆爽,裡面各種的醬料,配菜,整體的味道十分的飽滿,營養豐富深受人們的喜歡,是深受大家喜愛的小吃。
  • 山東街頭的煎餅攤,七元一份雜糧煎餅,吃一口才知道什麼叫正宗
    煎餅也算是南北方非常普及的美食,但因為各地人的口味不同,製作時也是有些差別的。以前煎餅幾乎是我們最常吃的早點,結果現在街頭又多了雞蛋灌餅和其他小吃,但這依舊不能動搖煎餅在我們心中的地位,煎餅永遠都是我們的心頭愛,誰都不能代替!你是不是煎餅的鐵粉呢?
  • 山東雜糧煎餅果子「內附雜糧煎餅糊,煎餅果子醬配方」
    煎餅果子喝豆漿是我們北方這地區的特色美食早點組合,每到清晨煎餅果子攤位前就會擠滿人群,人們爭先恐後的來購買這款早餐的美食,因有這麼大的市場消費群,而煎餅果子又製作方便,其熟得又快,營養而又美味。所以產生好多攤位都聚集在一起經營的現狀,從這人群上就能看出哪家做的好吃,哪家賣得最多。
  • 教你做天津煎餅果子,配方比例告訴你,一攤一卷,搞定只需5分鐘
    要說「街頭一哥」是誰?在中國其他地方咱不知道,但在天津肯定會說是煎餅果子。雖然在我們眼裡,天津的小吃繁多,怎麼樣都輪不到煎餅果子當「一哥」。但在天津人的眼裡,它就是當之無愧的。像我們在吃煎餅果子時,會依據愛好加生菜、火腿或者裡脊肉等等。但在天津只加油條、。面也只用綠豆面,而不是像其他地方,各種五穀雜糧面都會有,天津的煎餅果子遵循的是傳統,堅持的是信仰。大國想在天津除了狗不理包子還能和煎餅果子爭雌雄,其他的最多只能排第三了。