食材清單：片狀紫菜、大米、黃瓜、胡蘿蔔、大根條、雞蛋、香腸、肉鬆、沙拉醬、熟芝麻、香油。
食材
製作步驟：
1.先將浸泡一宿的大米燜熟，這樣燜出來的米飯宣軟可口，米飯燜熟之後，盛在一個乾淨的盆子裡，放上壽司醋、鹽、香油、芝麻翻拌均勻，晾涼備用，米飯不晾涼的話，卷的時候紫菜很容易破裂。
卷制
2.胡蘿蔔切成細條，放上鹽、雞精、蠔油，煸炒成熟備用。黃瓜切成細條備用，雞蛋打散放上鹽、料酒、水澱粉攤成雞蛋餅，然後切成條備用。
美味紫菜包飯
3.帶上一次性塑料手卷進行卷制，不會粘手，先取一張紫菜，上面均勻的鋪上米飯壓平，放入黃瓜、胡蘿蔔、大根條、香腸、雞蛋條、擠上沙拉醬，放上肉鬆，用壽司簾輕輕卷制即可。
紫菜包飯
4.最後將卷好的紫菜卷，切成2釐米厚片，裝盤即可美美噠享用了。這樣一道色香味俱全的紫菜包飯就做好了，葷素搭配，營養又美味。喜歡吃別的口味，也可以嘗試放金槍魚，蟹肉棒、蘇子葉、辣白菜、菠菜、桔梗、鹹蛋黃，只要是自己喜歡吃的，都可以放在紫菜包飯裡。
色香味俱全
卷制好的紫菜包飯